Currant желе - това е много ароматно и вкусно празно. Това е много вкусно допълнение към чая в студените зимни дни.
В подготовката за тази рецепта някой би помислил, че процесът е сложен, но няма ... тук всичко е лесно. Овладейте този детайл не може доста опит домакиня.
Касис желе без желатин и агар-агар
Тази рецепта е една достатъчно атрактивни време. Това желе има висока желиращи свойства, които се оказва задръстване в желе, и не трябва желатин или други сгъстяващ агент.
Освен това в тази желе до 80% от хранителни вещества остават в сладко. Така че не е чудно, той се счита за склад на витамини. През зимата и пролетта на недостиг на витамини, то напълно подкрепя тялото.
Често се казва, че това, което е полезно - не е вкусно. Но не и в този случай. Currant желе има сладко-кисел вкус. С този десерт на ден може да се превърне в празник.
Следните съставки, необходими за извършване желе:
- 1 кг - касис;
- 300 грама - захар;
- 2 супени лъжици. - пречистена вода.
За да направите желе, изпълнете следните стъпки:
- да сортира и се промива плодове, след останалата отцеди излишната вода;
- френско грозде сок да се получат. Това може да стане с помощта на мелница, пасатор или конвенционален пада;
- Ние се изсипва получената маса в тигана и го сложи на огъня, добавете вода. Масата е доведен до кипене. Бейтс огън и се вари в продължение на още 10 минути;
- пропуснете през гевгир и търка плодове, които имат кожи са възможно най-малко;
- Тя трябва да получи френско грозде сок. Изсипете го в тенджерата да се сложи на малък огън и се вари. При готвене, необходимо за отстраняване на пяната. Постепенно започват да се добавя захар. Продължете готвенето, докато дебели;
- готов, само варени желе разширява в стерилизирани буркани и навивам.
Събиране за зимата готова.
Свързани статии