Колко време трябва да готвят гъби, докато готвят?
Гъби могат да бъдат приготвени много оригинални ястия. За някои рецепти те трябва предварително да се вари, докато варени, те стават меки и нежни. В тази форма те се използват за салати, сосове, супи. Най-популярни днес са гъбите, те могат да бъдат намерени в супермаркети и пазари. Но не всеки знае как да ги готвя правилно, и колко време е необходимо.
Как да се готви пресни гъби, докато готвят Съвети
Колко време трябва да се готви пресни гъби, докато готвят? След като сте ги подготвя за процедурата, можете да преминете направо към готвенето. Можете да ври цяла гъби или да ги предварително нарязани на парчета. Колкото повече гъби, колкото по-дълго време за готвене.
След водата започна да ври на печката, добавете гъбите и ги разбъркайте с лъжица. 250 грама гъби ще бъдат сготвени около 5-7 минути. С цел да се гъби бяха ароматно, можете предварително да добавя към водата сол, подправки или билки. Ако ръката е сухо вино или шери, добавете няколко супени лъжици напитката във водата. Ако гъбите са големи, процедурата ще отнеме 7-9 минути. След завършване на водата за изтичане на гъбите не са воднисти.
Съвет: ако искате гъбите не са затъмнени, добавете няколко капки лимонов сок или щипка ананаси (лимонена киселина).
Откъде знаеш дали гъбите варени?
Което може да се определи визуално - готови гъби стават меки, те потъмняват цвят. Опитайте една гъба вкус, тя трябва да бъде лесно да се дъвче, а не гума.
Как да използвате варени гъби?
Много от тях имат никаква представа, където можете да добавите тази съставка. Варени гъби са различни кадифена текстура и дълбок, земен вкус. Те са идеални за приготвяне на гъби пюре супа, също могат да се добавят към соса за месото или паста. Можете да ги добавите към салатата, ако желаете.
Ако гъбите са били съхранявани във фризер при тяхната отвара ще трябва малко повече време. Първо, вие трябва да ги размразявате и след това да ги вари в продължение на 10-12 минути в подсолена вода. Ако нямате време за размразяване, да ги напълни с вода и сложи яхния. Когато водата заври в резервоар, премахване на гъби, те са готови за употреба.
Как да се готви на гъби в двойна котел?
Изплакнете и подсушете гъбите, а след това сложи на скара и сезон със сол. ги готвя за няколко по-дълъг от 10 минути, в зависимост от размера.
Сварете гъбите по няколко начина. Не забравяйте да добавите водни любимите подправки, гъби, благодарение на тях ще стане ароматно и вкусно. Можете просто да ги изпържи преди сервиране или да добавите към вашия любим сос, се готви вкусна супа или гъбен мицел.
Свързани статии