Лук е добър Витамини, полезни за здравето на тялото и насърчаване на дълголетие, особено през зимата, защото нормализира използването на водно-солевия метаболизъм на организма, и остър вкус и миризма особен стимулира апетита.
Като основна храна култура, лук и се използва като подправка в консервната зеленчуци, и се добавя при подготовката салати, зеленчуци и месо, супи, сосове, сосове, и се използва като пикантен закуска витамин в суров вид.
Колко бързо мариновани лук?
Само миризмата присъства не ни позволява да го използвате по-често. За да се намали рязко лук вкус и остротата, можете да използвате рецепта за кисели лук. Лимоновият сок се приема като марината. Подготвен за тази рецепта кисели лук може да се използва като самостоятелно начало, ако добавите малко аромат с пресни подправки и растително масло за салати и за готвене.
Един раздел ви трябва: 1 глава лук, 3 супени лъжици лимонов сок и черен пипер + сол на вкус.
- Лукът чисти и нарязани на половина пръстени.
- Добавете лимонов сок, сол и черен пипер.
- Разбърква се и се оставя за един или два часа на лук, напоена с маринатата.
Такива прибиране лук могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 2 дни.
Харесва ми да се маринова червено и синьо лък. Тя изглежда много красива и украсяват всяко ястие. Ако няма червен лук, но имате нужда от него за украса, а след това просто да добавите към него малко сок от цвекло.
Мариновани лук с мед.
Лук нарязани полукръг, добавете 3 супени лъжици лимон, 1/3 чаена лъжичка синапено семе и 2 супени лъжици мед. Сол и черен пипер на вкус. Оказва се, много вкусно. За подправка, ако мариновайте бял лук, можете да postrugat малко сурово цвекло. също така е вкусно с червен или син лък.
Преди да сервирате, като отделно ястие, поръсва се с лук на върха на зеленчуци и поръсете с масло.
Мариновани лук с мед е готов! Бон апети!
Свързани статии