В действителност, Коледа пудинг може да бъде приготвена от ориз, ечемик (ечемик), овес, така че, ако не намерите в продажбата на пшеница може да го замени с други зърнени храни. Въпреки че Коледа обикновено се продава в магазините на полиран пшеница kutyu.
1 чаша или 200 грама пшеница
2-3 чаши вода
щипка сол
1 супена лъжица. супени лъжици растително масло
100-125 грама мак
100гр стафиди
100гр пържени орехи
4 супени лъжици. мед
200 г сушени плодове (кайсии, ябълки, круши, сливи, череши или други)
2 чаши вода
Как да се подготвим за Коледа kutyu на пшеница:
Пшеница проверете и изплакнете.
Пшеница за извършване на Коледа Кути
Преди готвене, най-добрият го накисва за една нощ или за няколко часа. (Шлифован пшеница не е нужно да се мокри, готвачи достатъчно бързо.)
подути зърна пшеница
Изсипете житото с вода, добавете щипка сол и 1 супена лъжица. лъжица растително масло и се готви, докато омекне в гъст тенджера (за предпочитане от чугун). Имах обикновено пшеница поникването, която се вари в продължение на 2 часа и за това отне 3 чаши вода. Шлифован пшеница достатъчно 2 чаши вода и го сварете за 20 минути.
Мак се изсипва вряща вода и се оставя за 1 час.
Отоци мак облягане на сито или тензух, за да няма никаква течност стъклото на. Grind блендер (или в кафемелачка или със захар в хаванче, или обрат в месомелачка няколко пъти), докато бялата "мляко".
Стафидите се изсипва вряща вода за 20 минути и след това се оттичат.
Обикновено Коледа кутя подхранва не само мед, но uzvar (наситена задушени плодове). За да се подготви uzvar, сушени необходимо да се мият, добавете вода, довежда се до кипене и се вари в продължение на десет минути на слаб огън.
Uzvar за Коледа Кути пшеница
Когато uzvar стане топло, всички да се отцеди, към тях се прибавят медът и се разбърква добре, за да се разтвори меда. Ядки не хвърлят!
Пшеницата е готов да премине в купа и се охлажда.
Варено жито за Коледа Кути
След това добавете протрит мак, пържени и малко нарязани орехи, стафиди и нарязани сушени плодове от Uzvara (изцяло или частично).
Kutya пшеница - готвене
Изсипва се в kutyu uzvar с мед и разбъркайте добре.
Съвет: Ако използвате нешлифован пшеница, която се приготвя за дълго време, а след това се пълни с мед kutyu uzvar най-добре преди сервиране, защото на мед пшеницата може да е трудно.
Тази Коледа kutya е готов
Преди да сервирате, можете да украсите коледната пудинг с захаросани плодове и ядки.
Kutya пшеница
Сега, че знаете как да се готви коледен пудинг за Коледа! Ние се получи реална вкусен! Вижте също как да се готвя в kutyu multivarka.
Послепис Ако ви харесва рецептата, се абонирате за актуализации. да не пропуснете новите рецепти!
