Кнедли с месо - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Предишен ◈ Следващото

Кнедли с месо, макар и малки в сравнение с популярността на руските кнедли. но тя все още си остава един от най-любимите ястия. Мъжете ги обичат, защото е вкусно и удовлетворяващо, добре hozyaechki любовта си да се готви, защото на практичност: относително евтина, може да изхрани цялото семейство, и всички ще бъдат доволни. Така че, аз споделям рецепта за вкусни домашни кнедли с месо.

Кнедли с месо - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Други рецепти кнедли и кнедли:

тесто за кнедлите:
3 чаши брашно в / и
1 чаша вода
1 супена лъжица растително масло
1 ч.л. сол
месо плънка за кнедли:
500 гр. варено месо
1 голяма лук
растително масло
сол
черен пипер
zazharki:
1 глава лук
растително масло

Месо плънка за кнедли

Така че, на първо място се подготви плънка за нашите кнедли, месо може да бъде всеки: свинско или говеждо месо, но са получени най-вкусните кнедли, разбира се, от една птица. В допълнение, домашни птици, особено пилешко, пленява колко са евтини и наличност. На кнедли може да се вари два гърдата или сили. Варено месо премахнете от кости.
Месо със сигурност ще режете. Можете да използвате месомелачка или пасатор специален и може да бъде нарязан с нож или ножица кухня.
Лук чисти, ситно нарязани и след това гасят в растително масло. Плънка за нашите кнедли с месо оказа, сочно, важно е да се изнеса лука, и не се пържи.
Когато лукът е мек и прозрачен, да го комбинирате с кайма.
Леко пържени смес, сложи сол и пипер на вкус. Важно. Плънка за месни кнедли трябва да бъде достатъчно солени и пъстри. Ако плънката е "не", това е трудно да се очаква нищо от себе си кнедли, но след това отново, всичко трябва да е в умерени количества.
Пригответе плънката се разпространява в купа за да се охлади по-бързо. Между другото, плънка месо за кнедли може да се приготви предварително, през нощта, а след това на следващия ден, месят тестото и извайвам си кнедли.
Тесто за пелмени
Тестото за кнедли с месо направя класически. Ако има машина за хляб, а след това я инструктира да месят тестото. Ако не, тогава не се бързо подготвени всичко.
Можете да си приготвите тестото директно на масата, но и за тези, които не разполагат с много опит, бих препоръчал да се използва една купа или тенджера. Така, в бяло брашно пресява постави сол, масло, вода изливане тънка струя. Замесете тесто. От това съотношение 3: 1 се получава доста съвместими тесто, което не се придържаме към маса аудио, аудио и ръцете. Единственото нещо, което е важно да се месят и най-малко 15-20 минути. В зависимост от влажността на брашното, тестото може да отнеме малко повече брашно.
Разделете тестото на четири парчета. От всяка част на наденица ролка разстояние, което след това се нарязва на малки парченца. Всяка част е леко потопени в брашно, после ставам в кюфте.
Сложете малка лъжичка плънка пирожка, а след това се извайват кюфте.
Формовани кнедли разстилат върху екрана или върху дъска за рязане поръсени с брашно.
Всички или част от кнедлите могат да бъдат замразени за дългосрочно съхранение. Глазура удобно на борда, и когато замразяването на цените, за да премине в един пакет, за да заемат по-малко пространство във фризера.
Как да се готви кнедли с месо
О, и най-вече - ние се готви ни кнедли. Сложете тиган на огъня с вода. Удобен за използване на широка тенджера. Вода, сол на вкус. Във вряща вода слагам кнедли. Леко се разбърква, така че кнедли не залепват за дъното.
Тъй като пълнеж от месо в кнедли готов, а след това се кнедлите готвят за кратко, само да се готви тестото. Така че, да готвя за 4-5 минути и извадете кнедлите с решетъчна лъжица.
От дадено количество тесто и пълнежът се получава в приблизително 60-65 кнедли с месо, ги готвите по-добре в две стъпки, а не всички наведнъж.
Готвенето на пара кнедли с месо пробва в купа, добавете масло или пържен лук. Лък предварително пържени в растително масло. Ясно е, че за да го направите, трябва друг крушка))) Горещи малки остри кнедли с пълнеж месо сервират на масата.

Подобно на рецептата? Сподели с приятели:

Тези ястия са си струва да опитате

Грегъри 01.17.15
Weld целия пот vkusnyachih кнедли. Хапнахме от корема! Благодарим Ви!

Jan 19/01/15
Алена, кнедли обърнаха убиец)), съпругът ми хареса толкова много, че той ги яде в едно заседание. Тестото е нежна, мека и кайма обърнаха училище. Аз все още съм на върха на наля масло сметана и се поръсва с копър)).

Макс 01.28.15
Оттегляне достига кнедли! Използвах да се направи само с свинско месо, но слушал съветите и този път приготвени с пилешко месо. Chicken е много по-мек и по-подходящ за вкуса на приготвеното тесто. Толкова за наука))

Евгений 02.11.15
Наистина, защо се занимавам с тези кнедли, ако е възможно да се придържаме Varenichki, и ще бъде не по-зле. Аз дори хареса кнедли с месо повече, те правят много гарнитурата. Не ми харесва zazharku с лук, така че преди да сервирате, изсипва домашна заквасена сметана и пресен копър pritrusila - вкусен)).

Ксения Андреевна 12.03.15
Кнедли с пиле получава много по-евтино, отколкото кнедли. В настоящите трудни икономически условия, е безспорното предимство.

Леонид 9.5.15
Украински кнедли с пиле, и към тях zazharki на лук в свинска мас - това е просто невероятно вкусна. Тези, които не са опитвали, загубили много в живота си :))

Маша 06.09.15
Вашите кнедли с месо - гурме сладък сън!

Рецепти от съставките

мерки и теглилки на маса

Три руски хванат гребена и реши да покаже на него, се прехранвам на кнедли. Две от тях иззети гребена на ръцете, а третият е нещата кнедли в устата си. Crest поглъщане на първата част, и започна да вика:
- Monsters, Scho Ами вие robite! Treba inkashe! Един Trimai и две zapihuyut.
още >>