Pierogi - национално ястие от украинската кухня. Те се получават от безквасен тесто и пълнене. опции за изпитване на кнедли не е толкова много, може да е тесто за кисело мляко, с добавка на мая или квас тестото. Пълнители за кнедли е огромен набор. Кнедли могат да бъдат приготвени с сладки и солени с пълнеж. Например, много популярни кнедли с картофи, задушени зеле, карантии, гъби. И за сладки пълнежи могат да вземат плодове и зеленчуци, извара. Опитайте се да се готви кнедли с ягоди. Те особено искали деца.
За да се придържаме към кнедлите, трябва много време. И когато се изпълни времето, което трябва, е възможно да се придържаме много кнедли и ги замразява за по-късно във фризера. След това, в точното време, ще трябва само да ги готвя. А вкусен обяд или вечеря, ще бъде готов. Ние ще ви кажа как да се направи кнедли с картофи и облечен с пържен лук, и можете да вземете основа рецепта.
съставки:
За тестото:
- брашно - 500 гр.
- яйце - 1 бр.
- Вода варено - 1 чаша;
- Сол - 1 чаена лъжичка..
За плънката:
- картофи - 10 бр.
пълнене на чашите:
- repchatyy- лук 2-3 бр.
Време за приготвяне: 2 часа.
Първо подготви плънка за кнедли. За да направите това, измийте картофите добре и чисти. Сварете до омекване в подсолена вода. След това го намачкайте в пюрета. Ако е необходимо, dosolit. Пълнежът не е необходимо да се добавят в картофено пюре, без масло, без мляко. От този картоф е нежна, и ще бъде "замъглено" в теста.
Сега подготвя тестото.
В купа, пресейте брашното и направи фуния в него.
Разбийте в яйцето да се добави сол.
Разбийте яйцето леко с вилица. Налейте вода. Смесете всичко с брашното.
Замесете тесто. Тя не трябва да се придържаме към ръцете. А трябва да е еластична.
Roll тесто (трета или половината част) в дебелината на слоя от около 3 мм.
Кръглата форма или обратната страна на чашата, нарязани кръгли сладкиши.
В центъра на питки сложи плънката.
След somknite ръб.
ОСЛЕПЯВА всички кнедли с картофи.
Сварете вода (около 3 литра). Salt него. Поставете кнедлите в него. Как да се готви кнедли с картофи? Long - и след плаващ в продължение на 3-5 минути.
Въпреки, докато варени кнедли, обелете лука и фино котлет.
Fry в тиган с растително масло до златисто кафяво.
Готов кнедли, премахват от водата, най-добре с пържен лук. Сервирайте топли кнедли с картофи и лук. Тези картофени кнедли с заквасена сметана е съвършен.
Бон апети!
- С картофени кнедли и черния дроб
- Говеждо черния дроб с картофи и лук за "фураж"
- Кнедли с кисело зеле и картофи
- Кнедли със сурови картофи и бекон
- Кнедли с картофи
- Пай с картофи и лук на фурна
- Как да готвя картофи готвене с моркови и лук?
- Кнедли с картофи
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии