рецепта тесто и плънка за кнедли
Смесете водата с брашно и яйце тесто. Тестото трябва да е стръмен и за моделиране кнедли. Това е, както следва. Пресейте брашното, изсипете импровизирана пързалка на масата. За да направите в средата на "влакче в увеселителен парк" ниша, за да излее яйцето. Приготвя студена вода (тя трябва да защитава няколко часа в хладилник).
Месене на тесто от ръбовете до центъра, бавно се налива вода. Уверете се, че яйцето не е излязъл от депресията, периодично я поръсване с брашно. Тесто месене, докато брашното ще абсорбира вода. Когато тестото ще бъде доста еластична, тя трябва да бъде увит във влажна кърпа и се оставя във вид, в продължение на половин час. Необходимо е да му се даде още по-голяма гъвкавост.
На първо място, за да топките тесто правилната форма. След това, от всяка топка с точилка, за да се направи питка. На подсладената таблетка трябва да бъде тънък, не повече от 3 мм дебелина. За всяка торта да се сложи една супена лъжица смляно месо. Вземете палеца и показалеца на ръбовете на тестото и бързо движение да се присъединят към тях. След това трябва да направите няколко действия, които най-лесният начин да се обясни на серия от снимки по-долу:
готвене кнедли
Решетки пан-Kaskala изобилно намажете с масло. Сложете роклята на масива, така че да не се допират помежду си. Поръсете с вода, покрийте и оставете готви за 40-50 минути. Ако все пак не Kaskala за готвене кнедли, можете да използвате обикновен параход. Истината kaskane тристепенна решетка и в двойно дъно е само един, така че готвенето в последната ще вземе три пъти по-дълго.
Manty може също пържени в олио до златисто кафяво, след това се довежда до готовност в двойно дъно. Те се обслужват на масата горещо, като подправка е идеална за всеки лют сос, както и декорация ястия - билки или растителни части.
Свързани статии