· Яйца - 2 бр
· 1-2 супени лъжици. л. печена пилешка мазнина с пръжки
· Член 8. л. смлян в брашно матца
· Пипер и сол
Разбийте яйцата добре и се смесва с половин чаша пилешки bulona. Излива получената смес брашно Matzo. Добави пилешка мазнина, подправете със сол и черен пипер. Масата и разбъркайте добре, за да се образува топки с големината на орех. Оставя се да престои 1 час. Сварете ньоки по-добре в пилешки бульон за 15 минути. Извадете с решетъчна лъжица и се охлажда до просто втвърди. Сервирайте с горещ пилешки бульон.
брашно Matzo необходимо да се постави не само пилешки мазнини, както и пилешка мазнина с пръжки.
Как да си направим пръжки
· Пиле, патица или гъска мазнини
· Лукът, за всеки 200 грама. Дебел Една средно голяма глава лук
Махни от пиле или патица (около една гъска мълча - това е най-добрият в света пръжки) мазнини с кожата. Нарежете на малки парченца - 1 х 1 cm, поставени в дълбок тиган, добавете вода (пръжки се обърнаха към мека) и се вари докато водата не ври далеч. Zhari продължи на слаб огън за топене на мазнини. Ситно котлет лук (не сладък, а не в червено) и го запържваме в разтопената мазнина до златисто кафяво. Само не преварявам.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
сигурен, че много хора не знаят или
Какво е Matza? Как да се направи пръжки описани подробно, както и Matzo? Или това е рецепта за елита
И още нещо: замяната на матца на грис или брашно няма да даде желания резултат и кнедлите са получени безвкусни и лош вкус.
Свързани статии