Купете готови равиоли не е проблем, но да се намери наистина високо качество и вкусно - понякога се превръща в проблем. В края на краищата, ние никога не може да бъде напълно сигурен на безопасната им състав. Предлагам да се готви вкусни домашни равиоли. Съветвам ви незабавно да подготви голяма партида и след това просто да ги замрази. Когато е необходимо, ще ври само готови домашно равиоли. Аз препоръчвам да се включат моделиране равиоли целия си дом, тогава процесът ще продължи по-забавно, а понякога дори забавно. Сътрудничеството обединява цялото семейство. Между другото, ако едно семейство има деца, не се страхувайте да ги наричат, както добре. Извайвам и участък тесто - един от най-любимите занимания на всички деца, особено най-малките! предварително Само pobespokoytes за подходящо облекло и Покрийте масата и на пода, така че след това е по-лесно за почистване, както прави тест с деца в пълна чистота е просто невъзможно! Сега ще ви покажем как да се направи домашно приготвени равиоли.
съставки
- Брашно - 3 чаши (около)
- Яйца - 1 брой
- Вода + мляко - 200 мл
- Сол - 1 чаена лъжичка
- за мляно месо (свинско + телешко) - 500 грама
- Лукът - 2 броя
- прясно смлян черен пипер
- Бахар - 3 грах
- Дафинов лист - 2 броя
Как да се готви домашно приготвени равиоли
1. Първо се тестото за домашно приготвени равиоли. В дълбока купа или на масата, поръсва се пресятото брашно.
2. Уверете се вдлъбнатина в центъра и ще се разделят с яйце, добавете сол и се разбърква с вилица.
3. След това, ние бавно се излива млякото с вода, като се разбърква непрекъснато с вилица.
4. Когато щепселът да пречи трудно да се премине на тестото на масата и месят тестото, така че тя вече не се придържаме към ръцете и се разточва на топка.
5. В тази позиция zavernom тестото в найлоново фолио и се оставя да почива на масата за един час. Ето един тест рецепта за домашно приготвени равиоли. Нека плънка.
6. За да се подготви кнедли у дома, ние се нуждаем от добра и вкусна плънка. Свежи месо в месомелачка заедно с лука, добавете каймата със сол и черен пипер, разбърква се добре с ръка. Между другото, за мляно свинско месо трябва да е мазна, така че ястието се оказа сочно. Някои добавят към плънката за сочни малко вода или мляко. Същото се отнася и за лука, така че не би трябвало да съжалявам.
7. Отидете на пускане в действие на тестото. Върху плоска повърхност с брашно podpylennoy ролка от тестото на тънък слой. Използването на една и съща чаша изрежете кръгове.
8. В центъра на всеки кръг сложи малко кайма
9. Краищата на жилото.
10. Трябва да се получи кнедли, след което свържете краищата, образуващи формата на кнедли. Така правят всички кръгове. Готов кнедли разстилат върху дъска за рязане, поръсени с брашно, така че кнедлите не остават постоянни.
11. Остава тест отново се събират в някой и да ставам, а след това отново да изрязани кръгове до края на всички тестото и плънката. Ето една рецепта за домашно приготвени равиоли с месо.
12. Готов кнедли точно на дъската за рязане се поставя в хладилник, докато те са трудно, а след това те могат лесно да се измести и се съхранява в опаковката, за да заемат по-малко пространство.
13. Някои от кнедли отвара веднага. В крайна сметка, трябва да се опита нещо, което се получава! Как и колко да се готви домашно равиоли? За да се готви кнедли поставени тенджера с подсолена вода върху огъня, добавете дафинов лист и бахар. Въвеждат начало до кипене, поставени в пет минути залепени пелмени и задължително се предотврати лъжица. Нашите кнедли се приготвят бързо, когато се носят кнедлите, ние им даваме готвача още 8 минути преди да стигнем решетъчна лъжица в голяма дълбока купа.
14. Сложете маслото отгоре.
15. Ние разширяваме кнедли в порции като у дома си, и ще ги представи на масата. За да кандидатствате, можете да използвате най-различни сосове и подправки на вкус. Например, кетчуп, бульон и оцет, заквасена сметана предложат на децата по-добре.
Казва ни се, как да се подготви домашно приготвени кнедли с месо за цялото семейство. Сега ще се знае със сигурност в тяхното качество и в случай на бързо можете да получите замразени кнедли и ги сварете бързо.
Свързани статии