Тази рецепта е "най-много понички", които много от нас помнят от детството. Delicious, ароматно, свеж. С мармалад от сливи у дома от постно тесто с мая пържени в дълбока мазнина. те направиха, противно на общоприетото мнение, бърза и може да се получи в почти всички. Дори и най-неопитните домакини. Основното нещо е да се измери съставките и постоянно отговарят на всички кулинарни операции.
Тесто започваме bezoparnym начин.
А завършен ролка в кълчища и се нарязва на порции топки - понички бъдеще. Разточете топките и да ги споделите с "насипно състояние" в продължение на 5 минути.
Тогава ние се простират нашите всяка топка или ролка в малка дебеличка торта. Поставете в средата на тортата всеки такъв малко плънка.
Ще се съберат при теста с ъгъла до центъра. И Стиснете добре към пълнежа не изтича.
Сложете готов за пържене понички върху намазана тава. И напусне "надуе" в четвърт час, не по-малко. След това се пържат в горещо дълбоко пържени, както би трябвало. Преди приятен златист цвят. Тигана температура пържене не бива да бъде твърде голям, за да не изгарят понички и пържени правилно вътре. И това не е твърде малка, така че те не се абсорбират излишната мазнина.
Готов понички със сладко от най-добре е да се вземе от пърженето на скара, положена кърпа, стъклената излишните мазнини. Преди да сервирате класически пържени понички, поръсени с пудра захар малко.
Свързани статии