Тесто - много универсален нещо, съставките на които могат да бъдат променяни по желание, в зависимост от това, което ще се потопите в нея. Ето и бира, а минерална вода и вода - с други думи, да играят на вашето въображение.
Един от любимите ми закуска - това е ябълки в тесто: получен един вид поничка, с сочно, леко хрупкави ябълки по средата. Днес ще ви покажа класически тесто рецепта за ябълки.
Общото време на готвене - 0 часа 40 минути
Active времето за готвене - 0 часа 40 минути
Разходи - много икономичен
Калории на 100 грама - 118 ккал
Брой на порции - 4 порции
Как да се готви класически тесто за ябълки
Пшенично брашно - 120 гр
Мляко - 150 грама
Яйца - 1 бр. около 70 грама
Сол - 1 щипка (и)
Захар - 1 ч.л.
Apple - 3 броя. 400 грама
Пудра захар - 2 супени лъжици
Така че, за класически тесто рецепта трябва да бъде добре разбийте в купа смесете брашното с сол, мляко и захар, така че не е имало бучки. Ако не разполагате под ръка млякото или детето е алергично към млечни продукти, то може да бъде заменена с обикновена вода.
Egg - и това е голям, около 70 грама - спретнато разделени на бели и жълтъци. Последно примесен на изпитание.
Аз не отнеме много захар, защото след като се поръсва с пудра захар. Тесто стане доста безвкусна.
яйчен белтък тесто за въздуха необходимо да привличам до пълното стабилност, така наречените плътни върхове, около 3-4 минути, не по-малко. Ако включите купата, а след това протеина ще остане в сила и няма да се изчерпи, не попадат или лети.
Сега много внимателно и нежно смесени в и две три подхода ни я прати протеин. Колкото повече движенията си и вълнението за по-дълго, толкова по-малко въздух ще станат нашия тесто, тъй като препълнен въздушни мехурчета и тестото се установява повече. Разбърква се енергично, отвън навътре, докато завъртане на купата.
Ябълките почистване на кожата и специално устройство, за да изрежете сърцевината. Можете просто да намали наполовина и изрежете ядрата на ножа, с полухалките се получават, няма разлика.
Потопете пръстените в тесто. Той се обръща и екранировка не бърза да избяга с ябълката.
Веднага се разпространява ябълки в тава, която трябва да бъде горещо, с добавен растително масло. Тъй като много петрол, се оказва един вид дълбоко пържене, че е това, което искаме. Не изложи много ябълки, те не бива да се допират. Те трябва да бъдат свободни плуване.
Фрай над средните топлина до златисто от двете страни.
Поставете ябълките в тесто върху кърпа, за да премахнете излишната мазнина. От по-горе могат да бъдат и мокра кърпа.
Поръсете с пудра захар и сервирайте веднага, докато те все още са хрупкави. След схрусква изчезне, но тя все още ще бъде вкусно!
Ето един прост и вкусна рецепта за класически тесто за ябълки.
Може би обичате тези рецепти?
Свързани статии