Един класически херинга рецепта под шуба е известно, че всеки един от нас. Спомням си как тази салата е спечелил изключително популярен през 1970 г. със своята простота, наличност на продуктите, дори във времена на публичния дефицит. До сега, празника маса подготвя класически херинга рецепта под шуба.
За мен е откриването на произхода на името на тази прекрасна салата. Бях сигурен, че "под шуба" - това е, защото херинга върха "дрехи" различни дрехи. Представете си изненадата ми и дори разочарование, когато научих, че шуба името идва от революционния период, и означава "шовинизъм и упадък - Бойкот и Анатема" А салата е изобретен в ресторанта на търговец Анастас Богомилова през 1918 г., когато доминиран от глад в Русия и разруха. Според традицията, на готвача Аристарх Prokoptsev на чиста по време излезе с набор от продукти на пластове закусвални, където пролетариатът предназначени херинга, картофи - фермери и цвекло - червен флаг. Ястие веднага става популярен, така че да, това е било повече от век, и ние сме щастливи да се подготви тази салата за нашите скъпи гости.
Един класически херинга рецепта под шуба. реда на слоя
Повече от век по изобретил много варианти на тази прекрасна и вкусна салата, но класическата рецепта остава най-популярни. Една прекрасна комбинация от меки варено цвекло с подсолена херинга херинга под шуба позволи дълго време и дори и сега остана в топ 10 вкусни празнични салати.
Съставки за класическа салата:
Сварете зеленчуците и яйцата, докато се направи и да даде готино. Херинга салата трябва да се осоли. Ето защо, ако херингата е много солено, накиснете го за 30 минути в млякото. Херинг обособяването, почистване на костите, измива и нарязва на малки кубчета.
Ситно нарязани лук, тя не трябва да са сурови в тази салата, толкова по-малка е по-добре. От горе се налива малко растително масло и разбъркайте херинга с лук. Ние даваме да престои 10 минути и да се срещнат един с друг.
Мнозина предпочитат зеленчуците в херинга под шуба нарязани на кубчета. Сигурен съм, чрез опити и грешки, за да се намери най-"вкусна" начин за рязане зеленчуци, поради което салатата особено нежна и вкусно. Разтърках зеленчуците дори в по-голям и по средно ренде.
След триене, аз ги купчина на отделни плочи. След това остава само да се слоевете салата.
реда на слоевете на салата "Сельодка под шуба"
Разбира се, строга последователност на слоевете от херинга под шуба не. Но в класическата рецепта слоеве са както следва:
- Ниво 1 - херинга
- Втори слой - лък
- Трети слой - Картофи
- Четвъртия слой - моркови
- 5-ти слой - червено цвекло
Днес ние имаме за красива и оригинална емисия маруля салата ще постави нашата обратното, т.е.. Д. Започнете с 5-ия слой на цвекло, която след това ще бъде на върха.
За да направите това, да вземат всяка правоъгълна форма и да го дам с фолио, оставяйки краищата безплатно.
Това е началото на херинга, които сме се разбърква с лук и растително масло.
Салата покритие с фолио и го изпраща в хладилника поне 2 часа. След това изберете подходящ поднос, върху която се превръща в чист вид на салата.
Налице е и първоначалната идея на хранене салата "Сельодка под шуба". Това неизбежно води до радост на гостите. Нека да ви приготвя херинга под ролка кожено палто.
Сельодка под ролка кожено палто. Стъпката на рецепта по стъпка със снимки
съставки:
Зеленчуци и яйца варят и дават хладен. В тази рецепта, зеленчуците ние се трият директно върху работната повърхност.
Херинг нарязани на малки парченца. Лук раздробяване нож, разбърква херинга с лук и облечени с растително масло.
Цвеклото решетка, но тъй като той произвежда чрез триене на сока, ние внимателно изстискайте сока през гевгир.
На масата беше покрита с найлон и го разгъна цвекло правоъгълник, изравнявам, за да се получи една и съща дебелина.
Всеки следващ слой трябва да е малко по-малка, отколкото предишната.
Сега обърнете картофи слой.
След търка яйцата.
Сега има една херинга с лук, ние ги поставя на върха на още по-малка площ.
Маруля получава чрез леко изместване ролка. За да направите това, ние се вдигне единия край на найлоновата опаковка и увийте плътно първия къдри.
Филмът от тази страна ние премахваме внимателно.
От друга страна също толкова добре се търкаля обвивка, дърпайки го за противоположния край.
Поставянето на двата края припокриват ролка.
Изравнете краищата на рамената на ролките, така че тя е плоска, и отрязани с 2-всички необработени ръбове с нож и внимателно предадена на страна плоска плоча шев надолу.
Сельодка под шуба по нов начин
Когато това е класически вариант на херинга под шуба уморени, аз предлагам да се готви тази прекрасна салата по нов начин, с добавка на желатин.
съставки:
Първоначално Излива желатин в тиган, запълни със студена вода и се оставя да набъбне в продължение на 10-15 минути. Разбърква се за разтваряне течно състояние на желатин и се получава малко охлади.
Shred херинга и лук и зеленчуци и яйца решетка. За тази салата ще ви е необходим формуляр, можете да използвате формата за тортата.
Лъжица нежно изравнявам слоевете, леко трамбовъчни. Изпрати на овърнайт на хладилника или в продължение на 5-6 часа.
На форма на плоска плоча с салата преобръщане.
Остава да украсяват отново и да се гордее с творението си.
Колко идеи за дизайн на херинга под шуба! Аз ви предлагам само част от идеите, и мисля, че тази тема ще бъде продължена.
Дизайн идеи "Сельодка под шуба" салата
Тази салата изглежда добре в рецепта торта, както в класическата ни маруля.
Можете да го поставите в прозрачна купа, която можете да видите всички различни цветни слоеве.
А може да се получи под формата на пръстени. За да направите това, полагане слоеве от маруля в чиния, поставени в средата на един обикновен стъклен, а след това салатата е поставен в кръг.
Стана много на мода през последните години да подаде салата порции. За тази много удобно порци освобождавана форма. Но дори и да не го направят, това няма значение. Можете да ги направите сами, дори и от консервена кутия или пластмасова бутилка.
Свързани статии