Най-любимото ястие детство, и вкусно - изварата, класически рецепта, която е толкова просто, че дори и едно дете да си направи подарък за чай.
Изварата получава деликатен и ефирен. Важно е, че всяка домакиня да добавите нещо по-различно за всяка една от рецептите: настъргани моркови, ябълки, круши, стафиди, маково семе или сушени кайсии.
Един класически рецепти
Подготовка на традиционната чийзкейк тиган на много просто, като в процеса и на съставките.
- Извара - 500гр
- Брашно - 1 чаша.
- Яйца - 1 бр.
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Сол - 1/4 лъжица.
- Масло (масло) - за пържене.
Преди да се пристъпи към теста, се препоръчва извара добро разтриване, за да избегнете образуването на бучки. Простотата е фактът, че всички съставки трябва да се смесят в отделен контейнер. Тестото трябва да има мек, но не и лепкава.
Ако сиренето е на мазнини, се препоръчва да се добави брашно. Но човек трябва да се помни едно тайно на вземане на Чийзкейк: по-малко добавете брашното, толкова по-меко те ще получат.
За да направите тортата, трябва да се изготви работна повърхност, поръсете го с брашно. За удобство, се препоръчва да се търкаля на тестото във форма на наденица и се нарязва на парчета с дебелина 1 cm, след това ги изглади в пелети с диаметър 6 см и преобръщане в брашно. След това се загрява тиган и добавете 30 гр масло и изчакайте докато се разтопи. Торти изпържват от двете страни в продължение на 5 минути. След това сложете върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини.
Чийзкейк са най-добре се консумират топли. Сервира се с конфитюр, мед, кондензирано мляко или сметана. Те може да се консумира с топло мляко или ако се поръсва с пудра захар, те са идеални за чай.
Вкусни Cheesecakes също се получават в коритото от масата на извара.
Това ще изисква:
- Sweet извара - 250 гр
- Яйце - 1 бр.
- Брашно - 0,5 чаши.
- Растително масло - за пържене.
Първата стъпка е да се смесват извара, яйца и много малко количество брашно. Spoon потопени във вода, да получите някои извара маса и оваляйте в брашно от всички страни. По този начин тя се превръща кръг на топка, която искате да се запържва от двете страни в тиган.
Въздухът във фурната Чийзкейк
За да се получи вкусна, просторни Чийзкейк препоръчва да ги готвя във фурната. Рецепта за Чийзкейк във фурната толкова просто като тиган, но те не са само вкусно, но и полезно. През това време, десерта е добър момент да се изправи и да покафенеят.
- Извара - 400 гр
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 70гр
- Брашно - 100 грама
- Дезинтегрант - 0.5 ч.л. ..
- Ванилия захар - 0.5 чаена лъжичка ..
За Чийзкейк във фурната ниско съдържание на мазнини извара пасва най-добре. На първо място, по-сладко, на второ място, се абсорбира по-добре, и на трето място, се използва по-малко брашно. Рецептата във фурната Чийзкейк включва добре разбитите яйца и захар, така че първото нещо, което трябва да се извърши точно това.
За разлика от Чийзкейк в тава, тестото за десерт се препоръчва да се смила в блендер за 5-8 минути във фурната. След яйцата със захарта, победи и да се образува пяна, можете да добавите всички други съставки, но постепенно, а след това месят тестото добре. Въпреки, че тази работа може да работи всеки модерен смесител с висока мощност. В края на тестото трябва да приличат на последователността на заквасена сметана.
Остава само загрявка тигана и го намажете с масло за лечение не остана на дъното. По-добре е да се разпространява торти сирене на малко разстояние, тъй като ще се увеличи. Пече нужда във фурната за 30 минути при 220 ° С Чийзкейк много по-лесно във фурната да се пекат най-малко, тъй като е възможно да се определи таймера. 30 минути Чийзкейк с грис и propekutsya и възход. Най-важното е, че те са по-полезни, отколкото приготвени на тиган.
Чийзкейк с грис
- Извара - 600 грам
- Захар - '60
- Мунк - '60
- Oil (растителен) - 100 грама.
- Яйца - 3 бр.
- Сол - 1/4 лъжица.
- Стафиди - 50 г
Първата стъпка е да се месят сиренината и победи яйцата, след което се разбърква до гладка. Сега добавя захар, сол с грис, всичко се разбърква и се оставя в продължение на 20 минути, към сместа се насипни на същите Cheesecakes ще притежават формата.
Преди да добавите стафиди в извара, тя трябва да се измива и изсушава. След това малко количество от наддаване на тегло по лъжица енд рол в грис, а след това извайвам Чийзкейк. Десерт печено на слаб огън, докато придобиването на златист цвят и от двете страни, а след това трябва да бъде връчен.
За себе си и любимите си хора угоди деликатни Чийзкейк с грис, печен в пещ, е необходимо да има такива съставки:
- Извара - 200 гр
- Яйце - 1 бр.
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Мунк - 1 супена лъжица. л.
- Брашно - 3 супени лъжици. л.
- Сметана - 1 супена лъжица. л.
За да започнете извара трябва да се добавят към яйцата и захарта с грис, а след това се разбърква и се оставя в продължение на 20 минути. След този период, пресейте брашното и сиренето да започне месене. Тя трябва в крайна сметка да се окаже, не много дебел, но това не трябва да се разпространява. От топки маса рол (желателно е в ръцете бяха мокри) и обвити с брашно. Сега готовите топки се поставят в тава за печене и да бъдат притиснати леко надолу, за да получите желаната форма. За по-голяма запечени палачинки сирене с смазани заквасена сметана.
Cheesecakes изпечени при 180 ° С в продължение на 15-20 минути. В тях по време на готвене, можете да добавите стафиди или мак.
Свързани статии