Една добра закуска трябва да има най-малко две качества: простота на подготовка и полезност. Малко хора, способни на подвиг прозяването и се опитва да отвори очите сънен, се готви на яйца по бенедиктински, бъркани яйца мляко с ориз или суфле. И не закъснея за работа в него. И на бързите промени в начина на небрежно попълнено мляко мюсли или набързо "калдъръмени заедно" сандвичи, равна или по-късно да се отегчиш. Предлагането подготвени извара, класическа рецепта (в тигана) лесно могат да се настанят един прост мнемоничен формула: смесен, заслепен, зарибителен материал. Всичко! Прилагам стъпка по стъпка ръководство. Но аз подозирам, че следващия път няма да е необходимо това. В крайна сметка, всичко е лесно!
Необходими продукти:
яйца, селективни - 1 бр.
захар - 3-4 супени лъжици. л.
ванилия захар - 10 грама (по избор)
Пшенично брашно - около 80-100 грама
Сирене - 50 г (по избор)
дезодориран растително масло - вкус
Как да се готви класически извара в тиган (рецепта със снимки):
Гранулиран извара? Нейната забравяйте да избършете през сито. Или, алтернативно, за да убие в блендер или обрат през месомелачка. Няма време или желание да се измие кухненско оборудване? Просто търка извара с вилица. Бързо и напълно безшумен начин да се отървем от нежелани бучки. От хомогенен продукт се получават деликатен извара.
Добавете яйцето голямо пиле. Тя може да бъде заменена с една или две супени лъжици заквасена сметана. Желателно е у дома.
Добавете захарта. Посочих приблизителния брой, по свой вкус. Печене оказва умерено сладък, не преситена. Повече постави Не ви съветвам. Захарта се превръща в карамел чрез термична обработка. Изварата ще бъдат изгорени и се придържаме към тигана. Но не се притеснявайте, ако искате сладко. За печене винаги можете да изпратите любимите си бонбони: конфитюр, кондензирано мляко, мед, шоколадови и други вкусни сладки приятност. Ванилия захар не е необходимо да се постави. Но ми харесва начина, по който той нежно подчертава вкуса на сиренето. Неговата, между другото, може да замести естествения ванилия или ванилия. Отне само малко щипка.
Разбъркайте добре всички. Изварата трябва да получите кремообразна. Възможно е да се прекъсне смесител за максимална еднородност.
Измийте добре стафидите. Излива вряща вода. Няколко минути по-късно се сгъват в гевгир. И се измести в извара тесто. Аз винаги добавя нещо вкусно в изварата, рецептата не е съвсем класически оказва се, разбира се. Но вкусно!
Изсипете пресятото брашно. Размерът на тази съставка зависи от влажността на извара. Ето защо, ако тя е суха, цялата сума на брашното не се въведе незабавно. Първо добавяне на около 3/4.
Разбъркайте. Маса трябва да се получи гъста, еластична, леко придържайки се към rukam.Testo "разпространение"? Изсипете останалите брашно.
Има няколко начина, извара формиране. Харесва ми следното. Поръсете работната повърхност на малко количество брашно. Сложете тестото. Форма на него "наденица". Нарежете го на същия детайл, с дебелина 2-3 см. Но е възможно незабавно да споделят една и съща маса на топки. И след това да ги изглади. Но имам слаба оценка на очите. Следователно различен размер заготовки, получени.
Подстригване малко торта. Дайте им по-закръглена форма. Roll в брашно панировка. И започне да се пържи.
Разбира се, това може да се готви сладкиши и Aerogrill. Има и по-полезни вятър извара. Но тази рецепта е класическа, като включва пържене в тиган. Затова е добре, загрейте олиото. Сложете няколко заготовки за кафяво. Правя средна температура. 2-3 минути трябва да се появи апетитен кора.
Така че, внимателно обърнете изварата от другата страна. Пригответе от другата страна на един и същ. След пържене в тиган Поставете tvorozhnichki за хартиени кърпи (има няколко парчета пиле и го поставя на огъня). Документът ще поеме излишното масло.
И сега служи! С заквасена сметана, конфитюр, кондензирано мляко.
Свързани статии