Темата на сесията за обучение: "Химичният състав на растенията."
Продължителност на урока: 45 минути
Вид на урока: Урок-Study
Цели: Да се запознаят студентите с химичния състав на растенията.
Образователно - за генериране на идеи за химичния състав на растенията; въведе основната органичен материал, който е част от растението (протеини, мазнини, въглехидрати) и неорганични (вода, сол); образуват една идея за единството на растителния свят на базата на подобен химичен състав.
Образователно - да продължи изграждането на възможността за провеждане на биологични експерименти, работа с лабораторно оборудване, наблюдаваме, се обобщава и се направят изводи; разработване на монолози на студенти с биологична гледна точка; способността да образуват една добре проектирана производителност.
Образователни: образование комуникативни качества (способността да се общува по време на двойки взаимодействие); образование светлоотразителни качества.
Оборудване: Мултимедиен проектор. Представяне. На бюра - картоф, скалпел, йод, марля торба (или парче марля), тесто, водно стъкло, слънчоглед. бял лист хартия. Алкохолът горелка, мачове, метална плоча, тръби Тест багажник тръба, държач, демо стойка.
Учебни материали за обучения: Инструкции за лабораторна работа.
В хода на тренировката:
Стъпя Организационния
Здравейте, момчета, да седнат. Моето име е Марина Александровна, и този урок ще ви държа, че съм.
Искам да започна урока стихотворение Yefim Ефимовски:
Аз ме помоли да отговоря без никакво колебание:
Комплексът ракети или просто острието на трева?
Ще кажа веднага: ракетата-трудно
Имаше нужда от повече, тя е по-важно.
Тя се състои от безброй части,
Нейните един милион души се събраха.
След това, което чувате, може би е новост.
Какво е невъзможно да се направи поле на трева.
По-скоро, стръкче трева, за да намерите части,
Но вие събирате парче трева едва ли е ...
Ти дори не направи дребна прашинка -
Парче от тази зелена трева ...
Оказва се, стръкче трева е по-трудно, отколкото ракета.
Колко просто всичко това! Колко трудно всичко това!
Момчета, какво мина днес? Какво мислите? (Структура на растенията)
Точно така, но нашата задача е да се търсят по-дълбоко в завода и да се срещнат с живота си. Ще започнем с вас чудесна нова тема "Растителна живота". В продължение на няколко урока ще научим как да живеят растения, които се случват процеси в тях.
Днес в клас ще се опитаме да разберем, от какви материали са направени, погледнете основните неорганични и органични вещества.
Темата на урока ", химичния състав на растенията", пише той в тетрадка.
Нека си припомним някои от същите вещества състои растения?
Растенията са съставени от химични вещества, които могат да бъдат разделени на две групи: органични и неорганични.
Не забравяйте по време на естествената история, кои вещества са неорганични? (вода и минерални соли) - запис верига в тетрадка
(Ако въпросът ще създаде трудности наведнъж схемата. - Да, отговарящ за схемата) се разгледа схемата и да го използвате, за да се даде отговор на този въпрос.
(Да не се изгаря, са част от живо (парене, са част от живите,
и неодушевен характер) характер)
Вода и сол протеини, въглехидрати, мазнини
Неорганичен - вода и минерални соли. Повечето от растенията намерени във водата, необходима за нормалното протичане на метаболитните реакции. Водата в централата може да бъде до 60-90% от масата си. За да се уверите, че растенията нямат вода, извършват следния експеримент (учител изпълнява)
+ с добавянето на слайд.
Ние поставя в епруветка парчета стебло, корени, листа и няколко семена. I загрява тръбата. Какво да гледам? (По стените на тръбите на водни капки) Какъв извод можем да направим? (В растенията е вода), въведете запис в таблицата.
Сега аз ще ви покажа един опит, който доказва, че растенията имат минерали.
+ с добавяне на слайд
Ние разширяване на отоплителни тръби, в които има парчета от стъбло, корени, листа и няколко семена. Какво виждаш? (Дим, овъглените броя) - изгаря органични материали. След изгаряне на минерална пепел остава. Аш не гори. Ash - минерално вещество. Какво заключение може да се направи? (Част на растението се състои от минерали) Както вече доказано в хода на експеримента? Кандидатствайте за запис в таблицата.
Така, ние доказахме, че в растението включват неорганични съединения - вода и минерали.
И това, което се нарича органични вещества?
Протеини, мазнини, въглехидрати - това са основните, основните органични вещества. които могат да бъдат намерени в растенията.
Нека да разгледаме основните органични вещества. Разширяване пълнене схема.
Сега ви предлагаме да работят в групи, за да разберете кои органични вещества са част от растението. За да направите това, ние се извършва лабораторен експеримент. За да работите ще ви трябва: картофи, скалпел, йод, марля чанта (или парче марля), сладкарски, чаша вода, слънчогледови семки. бял лист хартия. Напомням ви, че е необходимо да се работи внимателно със скалпел особено внимателно - не насочи острието на себе си или приятел; Ние извършват тази дейност, внимателно и само на хартия. В края на работата, за да донесе на работното място в ред. Как да стигнем до работа, прочетете инструкциите.
Какво асоциации имаш думата "протеин"? (Яйчен белтък)
Точно така, но яйчен протеин - протеин от животински произход. и има растителни протеини.
Прекарайте опит, доказващ наличието на протеин.
+ с добавянето на слайд.
Растителен белтък - глутен. (Добави в тетрадка) Протеини - много сложни съединения, които са включени в образуването на ядра, клетъчната цитоплазма, неговите органели. Протеини се откриват във всички органи на растението, но повечето от всички протеини съдържат различни семена. Работата е там, че протеините в семената, депозирани в резерв, като храна за бъдещето на младите растения. Растителни протеини са много важни за храненето на човека, особено за един млад развиващия се организъм, както и за хора, които по някакви причини не ядат животински храни.
Какво се е случило по време на опит? Това, което е останало в Marl? Това вещество е белезникав. вискозно (участък) и лепило (докосване). Това вещество е растителен протеин, който се намира в глутен. Подредете записът в таблицата.
Друг органична материя, която играе важна роля в растението, е въглехидрат. Нека да докажем, че въглехидратите са в завода.
+ плъзнете с допълнения.
Защо разтворът стане синя? Съдържащите нишесте.
В растенията, въглехидратите са най-често се срещат под формата на нишесте, захар, целулоза. Нишесте в големи количества, които се съдържат в картофени клубени. В стари картофи тя може да бъде до 80% от теглото на клубена. И много от него в брашното. При взаимодействие с йод нишесте, нишесте стане син. Йодът е индикатор за скорбяла. Нишесте - това е въглехидрат. Подредете влизане на маса
Какъв вид на органична материя, ние не са казали? За мазнини.
Мазнини в растенията служат като източник на енергиен резерв. Повечето от тях се съхраняват в растителни семена. Нека докажем, че има съдържание на мазнини в семената на растенията.
+ плъзнете с допълнения.
(Ако някой казва, че водата може да се провери предварително сушене) Stain изсъхва? Не. Това не изсъхне? Мазнини (масло).
3. (дискусия л / п)
Добре. Нека да обобщим резултатите от нашата работа.
4. По този начин, част от растението се състои от минерални и органични вещества. Трябва да се отбележи, че количеството на тези вещества в различни части и по различни растения варира. Отваряне на учебен материал е на стр. 155. виж таблицата.
По този начин. в растения, съдържаща същия материал, но различен брой.
Това са примери за растения. са богати на различни органични съединения.
Растения, богати на протеини - грах, фасул, соя, леща.
Растения - богати на мазнини - слънчоглед, памук, лен, коноп, фъстъци, соя.
Растения, богати на въглехидрати - пшеница, картофи, ръж, ечемик, царевица, ориз.
Консолидация и усъвършенстване на придобитите знания
Нашият урок е на път да приключи. Нека да помислим за един от последните въпроси днес:
Какво мислите, колко е важно са заводите за минерални и органични вещества? Валидиране на предположенията си, можете, използван материал от учебника на стр. 156.
- Всички растения са съставени от неорганични и органични вещества.
- Органичната материя - са протеини, мазнини, въглехидрати
- Всички тези вещества са необходими за изграждането на растителното тяло, всички жизнени процеси.
Момчета, на базата на познанията за химичния състав на растенията се счита за единството на растителния свят. Сходството на химичния състав на различни растения е потвърждение на единството на света на растенията. Ние ще го напиша в една тетрадка като заключение.
Оценяване на студентски труд (самочувствие)
Днес всичко работи добре. Какво мислите. Кой от вас е работил в "отличен", вдигнете ръцете си. Учителят оценява на момчетата.
Вписване в блог на борда
Момчета, вие сте на цветята маси с различни цветове. Тези цветя предадат настроението ви. Червени цветя показват, че настроението се е подобрило след урока, урока като, жълт - настроението остава същото като това, което е било преди урока, зелено означава, че настроението се е влошило след урока, урокът не ми хареса. Моля ви да постави в книгата на баграта на цвета, който съвпада с настроението ви.
Екстри (FAQ)
Защо не масло, слънчогледово семе и не се пече хляб от семена на пшеница?
- Защо в клетките на растенията в резерва се отлага не захар (глюкоза) и нишесте?
Свързани статии