смлени трохи за панировка
слънчогледово олио за пържене
Време за приготвяне - 1 час.
Най-трудната и труден етап - razdelyvanie щука. Ако вземете филе, процесът е много по-просто. Ако използвате целия трупове щука, първо отсякоха главата и перките.
След това почистете рибата на кантара. Нарежете протежение на гръбначния стълб и освобождава от костите. Ние вземе всички кокалите. Кожи могат да бъдат оставени. Трябва да бъде в състояние да филе без кости.
Scrolls Пайк филета през месомелачка.
Лук, нарязани на квадратчета и се запържва в масло до златисто кафяво.
Крекери бял хляб накиснати във вода за няколко минути. Ако няма трохи, след което се качи и вчерашната хляб.
Scrolls през месомелачка лук, накиснат хляб и сурови пилешки гърди. Каймата пилешки котлети дава допълнителна мекота и сочност.
Сложете в млени сурови яйца. Сол и пипер.
магданоз ситно нарязани. Можете да го преминете през месомелачка или котлет в блендер.
Добавете магданоза към месото.
Кайма старателно се месят и се търкаля в топките.
След това, всеки пелети притиска дланта си на върха, за да получите най котлет, и тя пада от двете страни в трохи хляб.
Сложете образувани банички в горещ тиган с олио.
Запържете от двете страни за около 3-4 минути.
Сервирайте уханни котлети с всяка гарнитура!
BB-код за поставяне:
BB-код се използва във форумите
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!