Ако се случи да хване щука по реката или на пазара, аз ви посъветва да се готви тези невероятни, изключително нежни и сочни бургери, направени от щука, които буквално се топят в устата си. Така че, аз кажа рецепта. Между другото, тази рецепта може да бъде приготвена бургери не само щука, но други риби също.
- 1 щука (1 кг. Филета)
- 2 малки картофи
- 1 яйце
- 1 средно лук
- 300 гр. гъба
- 200 гр. твърдо сирене
- растително масло
- 1.5 ч.л. сол
- 0.5 TSP черен пипер
- Прясно щука чиста, и след това изкормване. Ако хвана щука с хайвер, а след това внимателно извадете яйцата, можете да се изпържи и туршия. Измийте рибата под студена течаща вода.
- Снимката в непосредствена близост до гнездото специално споменато яйце, че можете да видите какво красота имаме, дори и в рамката не се вписва))). Между другото, това ще се окаже добре щука пълнени щука. но това е друга рецепта)))
- Така нарязани главата на щука и опашката, на която по-късно ще се заваряват рибена супа.
- От средата на щуката се подготви плънка за нашите рибни котлети. С помощта на остър нож, първо се отделят филетата от гръбнака и костите. След това, се разделят на плътта от ципата на риба.
- Филе от щука кайма, използвайте фина мрежа.
- Заедно с филе от риба кайма две сурови картофи, които естествено предварително чиста. На този смляна риба в даден момент се заделя.
- Пайк котлети могат да бъдат приготвени от класическата rutseptu, но бургери са получени много по-вкусни и по-ароматни, ако добавите малко смляно месо на гъби. Можете да се бели или стриди гъби.
- Ситно нарязани лук, който след това се пържени в масло или растително масло. Когато лукът е мека и прозрачна, сложи в тиган нарязан гъби. Запържете гъбите, докато сок се е изпарила, освободени гъби.
- Смесете мляно риба с лук и пържени гъби, добавете износена на груби ренде сирене. Вземете сиренето "холандски" или "руски".
- Смесете рибна кайма, сложи по едно яйце, сол и черен пипер. Всички добра комбинация отново.
- Фрай котлети Пайк масло. Когато една страна се зачерви, обърнете на другата. Фрай бързо-дълго от необходимото риба торти за пожара не разполага. Не забравяйте, че пържена риба по-бързо от месо)))
- Руди и много вкусни котлети Пайк със сирене и гъби, поднесени с варени или задушени картофи.
Подобно на рецептата? Сподели с приятели:
Тези ястия са си струва да опитате
Валя 11.19.13
Наистина, щука трябва да се готви бургери. Сама по себе си, рибата изсъхне. Пържената аз наистина не, но колкото повече готвят. Но бургери с всякакви добавки и подправки са подходящи.
Наталия 19/11/13
И мъжът ми не харесва щуката, а аз гледам на снимката, и банички вече salivating потекоха. Аз направих с хек обичайната бургери, но сега мисля да го направите, като сирене и гъби, трябва да получите по-лошо от това на снимката.
Елена 03.12.13
меню Перфектната Нова година предлага колоритен разнообразие от ястия, можем да направим само ваш избор! Тази година искам да на празничната трапеза да се готви котлети щука, те ще получат още по сочни, ако добавите в някои прясно смляно риба мазнини). Така че баба ми готви, бургерите отлично). И не забравяйте да празнични хапки.
Рита 12.12.13
Винаги съм обичал някак бургери и като повечето от рибата, отколкото месо. Те някак си изглежда по-апетитни, с такава необикновена златна коричка. На Нова година съм планира котлети Пайк, рибата за мен е за предпочитане. Обикновено си купя по-голяма щука. В мляно риба за сочност добавите малко мазнини, може да е солено, това е риба котлети не боли).
Виктор 3.1.14
Аз не знам как да се готвя бургери, но за да отидете на риболов и улов на някои pickerels винаги може. Случайно отидох на сайта, прочетете рецепти и исках такива котлети, съпругата месо готви често, честно казано стане скучно вече. Тук се вземат линк към вашия сайт, изпрати спешно малко жена, нека погледнем). Сам уловена щука, той ще почисти, да не говорим да се придържаме и изпържи кюфтета, хранят съпруга си).
Иван 19.01.14
Най-вкусните риби бургери, сирене никога добавени сега ще се опитам, благодаря ви.
Алена
Иван, винаги съм подготвен класически торти риба, но след като вкуси със сирене. Вкусът на тези бургери е много по-богат, така че реших да се вземат рецепта за оръжие, защото понякога искате нещо ново)))
Зина 07.04.14
Кюфтета Пайк тук и холандско сирене и гъби. От списък с продукти salivating поток, и представляват това, което трябва да се окаже, вкусен!
Ангела 11.07.14
О, някои бургери! Месо дам сто точки. Само всеки ден да получа малко скъпо, така че да ги включи в списъка на празнични ястия. Благодаря за рецептата!
Elenaklein 17.03.15
Не бургери, и песента още по стихотворение! Не очаквах такъв хармоничен вкус, като се има предвид, че не взе щука, и Полок филета + Пангасиус. Утре решили да дублират и не се скъпя за сиренето. Между другото, рецепти винаги са приятни за това необикновено благодарен!
Алена
Elenaklein, много ви благодаря за вашето мнение. Това не е мнение, а още по цялата ода)))
Vikulya 30/03/15
Най-вкусните бургери, което някога съм ял през живота си. Благодаря ви много за рецептата.
Свързани статии