По дяволите - универсален риба, от която може да се приготви и на първия и втория курсове и дори сладкиши. Искам да предложа да направим рибни торти от хек, но не и проста, и като в училище! незабравим вкус на тайната е да се използва в търговската мрежа крадец плънка.
Е, сега се организира риболов ден? Веднъж в училище, това е четвъртък. Сега можем да направим риба сами ястие, без да се чака за определен ден от седмицата, и то котлети ще мляно риба хек. Дъщеря ми отдавна я помолил да се готви риба торти в училище. Така че ние го купи готови кайма. Разбира се, аз не съм фен на закупения месо, но ето, че е спешно да се реши проблема с кюфтета, и окото ми е заловен смляна риба на промоционална цена. Защо не си купите? Въпреки това, на сайта има рецепта за кюфтета от филе от хек. Къде трябва първо да подготви себе си пълнеж.
Когато бургери са пържени, дъщеря потвърди, че се приготвя по такъв училище. И то е било такова, че обича. Разбрах, че те са направени от крайния месото. Опитайте леко сладки пържоли. Може би в плънката има някаква добавка. Моето заключение - понякога можете да си купите земята говеждо месо в магазина, но е по-добре да го готвя сам. Тогава ще се знае точно, че там няма нищо с изключение на филе от риба. Но в магазина през малки кости. Да се върнем към рецептата на рибни котлети.
Информация за рецептата
съставки:
- меджид кайма - 500 грама
- пилешко яйце - 1 бр.
- бял пшеничен хляб - 2-3 парчета
- мляко или вода - Уг во.
- пипер, сол
- лук - 1 бр.
- растително масло
- брашно, ако е необходимо.
Начин на приготвяне:
- Накиснете хляба в кърмата. След това го натиснете, и заедно с нарязани лук в месомелачка. Ние всичко това се разпространява в дълбока купа.
- Това също така изпрати кайма хек. Нека ви напомня - аз ще го подготви. Но за да го направите сами, не е трудно. Ти просто трябва да се отделят филетата от мерлуза и обрат.
- Добавете едно яйце.
- Сол, черен пипер.
- Получената рибна кайма за кюфтета внимателно месят от рита стената на купата да се получи хомогенна маса. Ако видите, че плънката се обърна воднисти, добавете няколко супени лъжици брашно. И добре се смесва с брашното.
- Загрейте тиган. Излива растително масло в нея. Намокрена ръце във вода и образуват банички. Ние ги сложете в тенджера и се запържва, първо на силен огън до златисто кафяво.
- След това обърнете и се запържва за още една висока температура до леко покафенеят и продукти, обхванати кора, а след това намалява огъня и се запържва банички от мляно хек, докато омекнат. По този начин можете да покрие.
- Това обикновено се сервира с рибни котлети? Разбира се, картофи. Можете да се готви за гарнитура картофено пюре за да направи картофена яхния или печени картофи клинове във фурната. По-малко често се сервира като гарнитура на варен ориз. И можете да направите по-светло диета гарнитура - задушени зеленчуци. И ако се готви соса за това ястие, като бешамел, сметана, растително или домати, храната става още по-вкусни. Избирайте с какво да се представи fishcakes. Приятен апетит.
Свързани статии