Трудно е да си представим съвременния пивоварна, без кизелгур филтър. Както показва практиката всички пивовари започват без системи за филтриране и пастьоризиране прави маркетинг изключително живеят нефилтрирана бира. Но пазарът диктува свои собствени условия и се наложи на производителя да се увеличи срока на годност и се представя асортимента.

Какво да очакваме от инфузорна пръст филтрите

Ето тогава идва на помощ на кизелгур (диатомит) филтър, който може значително да увеличи срока на годност, средно 30 дни в Køge. Кизелгур заедно с времето за филтър позволи частици, присъстващи в бирата са по-големи от 3 микрона. Тази степен на филтриране ви позволява напълно да се проясни бирата като премахва от него голяма част от кашата от мая. Но този начин на филтриране не е съвсем подходящ за пълнене в стъклени бутилки, защото защитава бира на рафта в магазина може да даде една малка пелети. Ето защо, ако имате намерение да буре пълнене, кизелгур филтър за вас е най-доброто решение. ако в допълнение искате да бутилират докато втората стъпка диатомит филтриране, трябва да добавите една чиния филтър преса, където ще бъде възможно да се произвеждат стерилна филтрация на бира с чиста кредитен рейтинг да 0.2mkm също да филтрирате натиснете значително ще увеличи срока на годност буре до 90 дни. По-подробно запознаване с една чиния филтър преса в тази връзка.

Икономически осъществими закупуване алувиални филтър (кизелгур)

За да дам един пример, най-малкият филтър две кв м с ръчни разходи за разтоварване от 11,000 евро. Първоначално цената може да изглежда много по-висока, отколкото например в филтър плоча със същата производителност. Но тук искам да се съсредоточи вниманието си върху разходи за консумативи, а именно от инфузорна пръст, която не е възможно без филтриране. Един килограм добър немски диатомит е на стойност около 1.2 евро на един филтър, ще трябва 7-10 кг (данни, посочени добре ферментирал и възраст бира на не по-малко от 20 дни). Т.е. филтриране 3000-4000 литра бира ще ви струва 8-12 евро. Това е около 20-30 цента на литър, което е 5-6 пъти по-малко от цената на борда, ако използвате една чиния филтър преса.

Видове от диатомит филтри и принцип на действие

Нека разгледаме един по един. Има два вида на тези филтриращи единици, с ръчно и автоматично разтоварване разтоварване включително промиване на филтъра в устройството.

Филтър за бира с ръчно товарни автомобили имат филтруване площ от 2m2 и 5m2 съответно с капацитет 1000 л / ч 3000 л / час. Средната почасова производителност всеки кизелгур филтър се разтваря в размер на 500-700 литра / час с 1 м2 филтърна повърхност.

Снимката показва, че цялата филтъра се монтира върху рамката и е завършен до част от оборудването, което не трябва да се добави към конкретен вариант.

Виждаме филтър камбаната с набор от филтърни дискове, и пълнене на резервоара и кизелгур суспензия филтруване. В дозатор резервоар с помпа, резервоар за помпа създава налягане до 8 бара. Има също манометри в входящи и изходящи клапани, предвидени за превключване на режима на филтъра, виждане очила, дистанционното управление и тръбите.

Принципът на работа е както следва:

На колела кухи отвътре и покрити с мрежа от неръждаема стомана, инсталиран размер 60mkm клетка в камбаната namyvaet първоначалните инфузорна пръст няколко см дебелина, която преминава през филтруване. Namytye слой е пореста структура с голям брой CMV малки канали, които запазват мръсотия и във вътрешността му. На покритие обикновено се положи 3-4kg (инфузорна пръст) на едно квадратен метър повърхностна площ на филтъра, ако бирата е много замърсен, е необходимо да се увеличи броят на прах.

За непрекъснато обновяване на филтър слой, филтърът има разпределителна помпа, която непрекъснато осигурява нови порции от кизелгур в нефилтриран поток бира, като по този начин пресъздаване на филтър слой. Тази система позволява на устройството да работи до 6 часа с качество постоянна филтруване.

По време на процеса, работата може да се контролира бира мътност на входа и на изхода чрез виждане очила със задно осветяване. Също така е възможно да се контролира налягането на входа и изхода. за следене на налягането ни позволява да разберем в хода на степента на замърсяване на филтъра, и бързо се увеличава налягането ще ви каже, че е необходимо да се увеличи дозата на инфузорна пръст в поток.

След приключване на филтриране, когато ви свършат бира или процесът трябва да бъде спряно. Спираш филтъра в камбаната остава достатъчно голямо количество от 100 литра бира и повече, в зависимост от филтъра. Хвърли го жалко, разбира се, така че ние се филтрира допълнително с помощта на специален диск за филтриране на остатъци, той вече е инсталиран във филтъра е най-ниската на вала. Към върха на звънец свързан цилиндрите от въглероден двуокис и бирата бавно изстисква през последния диск, който също е възстановен инфузорна пръст, но той не е участвал в процеса на филтриране - така че на изхода ви filtrovannnoe бира. време загуби филтриране количество максимум до 5 литра (този филтър с филтриране площ 2-5m2) е, че поглъща кизелгур торта на дисковете, и малко в тръбопроводите.

Измиване на филтъра се извършва ръчно. Първи звънец се отстранява след разхлабване на затягане яката на основата на провеждане на камбаната, има само една гайка. Ако този филтър е 2 m2 камбаната се издига човек и да се откажат (един мъжки се справят добре с него), ако филтърът три милиона кв. М по-горе, филтър камбана се навива по релсата и се фиксира върху него. И в двата случая на вала с дисковете може да се накланя на 90 градуса и заместител минимални към инфузорна пръст наляти в него, тази част, която не е отцепен от свое, за да помогне на останки от дървена шпатула чукат "пай" в коритото. Когато основната част от отстраняват остатъците могат да бъдат измити с маркуч или Karcher (високо чист налягане), но маркуча е достатъчно, за да се изплакнат всички много лесно.

След почистване на филтъра, можете да започнете нова филтрация.

Филтър с автоматично разтоварване се различава от първия само удобството на измиване и освобождаване на инфузорна пръст. В филтри с филтрация площ от 5 m2, че ще е доста трудно и отнема много да се извърши процесът на почистване време, поради което е инсталирана такава система.

Тя работи по следния начин. След процеса на филтриране, филтърът се използва екструдирания въглероден диоксид бира остатъци. След филтърът е напълно изпразнен, резервоарът за доставяне на вода кизелгур и го изпълват напълно. След това отворете капака на дъното на камбаната за филтриране, и на вратата се навива специален улей на колела са оборудвани с филтър, в това корито и ще разтоварват.

Валът на която филтърните дискове, заедно с мощен електромотор чрез предаване колан. Т.е. заедно с задвижващия вал на която е настроен кизелгура на отпадъците се завърта и цялата мръсотия пада надолу в коритото чрез по-ниска люк. Също така в камбаната за перални дюзи са монтирани височина, в който с помощта на помпа за генериране мощен налягане до 8 атмосфери предварително подготвени вода, подавана от резервоара. Казано по-просто, валът се върти с висока скорост и с помощта на центробежна сила, за да управлява всички мухи и вода под налягане отмива фините частици и остатъци. Улеят стои под филтъра на люка. Процесът отнема няколко минути. И можете да започнете нова филтрация.

ВАЖНО или какво да търсите при покупката на бира с инфузорна пръст филтри

Почти всички производители на инфузорна пръст филтри, отделящи три версии за различни продукти филтрация. Първите Филтри за вино и сок - т.нар стандарт, те са най-евтините на цялата линия. Вторият филтър е бира, които имат специални структурни елементи, които са необходими за работа с такъв продукт като бира. Третият е филтър за слънчогледово или зехтин, те имат най-малкото общо и аз се съмнявам, че те да ви предложи някой бира. Всички видове филтри имаме, но в този раздел, ние ще го бира филтър разгледа.

Дизайнът на инфузорна пръст филтри за бира, вино се различава от стандартната версия, и тези разлики са фундаментално важни, когато работи върху бирата. Но много доставчици на оборудване, често предлагат един прост вино бира филтър версия. Това се дължи на факта, че тя е по-евтино с 10-20%, а с цифрите по-лесно да спечели търга за доставка на оборудване, някои от тях са просто от незнание ... На пръв поглед хората дори са работили за известно време върху инфузорна пръст филтри, едва ли прави разлика смяна ненужно , външен вид различия не са поразителни. Ето защо, в този момент искам да ви предупредя от закупуването на стандартен кизелгур филтър вместо бира.

Първото нещо, което ми се искаше да привлече вниманието на този екран. В бира филтър филтър решетка клетки и обикновено е по-малко от 60 микрона, 80 микрона в течност. Тази информация може винаги да се консултирате с продавача.

Всички филтрите между мрежите са плъзгащи дистанционни елементи. което позволява да се запази разстоянието между дисковете. Разстояние е необходимо съответно да имат място, където да диатомит предварително покриване. Филтърът за бира трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана! пластмаса вино (полипропилен). Те са необходими, за да могат да се справят филтър пара, която осигурява биологичната стабилност. Неръждаема стомана стойка и пластмаса под влияние на температурата на парата много бързо губят свойствата си и се деформира.

Гумени уплътнения. В версии за бира са уплътнения могат да издържат на температурата на парата. На обикновен вино.

Вътрешната повърхност на тръбопроводи по-добре обработва във филтъра за бира (полирано тръбите и заварка областта в контакт с продукта).

Нещо, което хваща окото, когато се гледа от филтъра, без да навлиза в техните недра. Тази помпа дозатор на филтъра за бира е необходимо да се постави опаковка бутална помпа за вино мембрана. Разграничаване между тях може да бъде по-внимателно вглеждане в буталото през парче стъкло в горната част на самата буталото може да се види, ако филтърът е включен може да се види като се движи бутални. Стандартната версия на филтъра е на стойност от мембранна помпа със затворен структура.

прозорчето на изхода на филтъра има дебитомер което показва моментната производителност. Той има маркировка в литри или хектолитра. Това маркиране трябва да съответства на производителността филтър на по бира. Например, ако филтъра два m2 маркирани тя трябва да бъде до 20-30 хектолитра изпълнение makismalnaya насам takoyzhe вино филтър ще бъде отбелязан от 50-60 хектолитра.

Тръбата в горната част на камбаната, който служи за контрол на камбаната за пълнене и за нулиране на пяната. Тя трябва да бъде изработена от неръждаема стомана.

Кран на изхода на чистия продукт на филтъра трябва да бъде храпов позволява да се контролира скоростта на потока и да позволи изравняване на налягането във филтъра на камбана.

Gauge на изхода на чистия продукт от филтъра, за контролиране на налягането и изравняване средства за кранове.

Ние предлагаме следните инфузорна пръст филтри:

1. инфузорна пръст филтри за бира с ръчно разтоварване. С филтруване площ от 2 до пет квадратни метра.

• Компактният мобилен блок на четири колела (две движения колела блокировка).
• камбана филтър и набор от тръби от неръждаема стомана AISI 304, огъната кръгообразно и отвътре;
• помпа такса генерира налягане до 8 бара, с работна част от неръждаема стомана;
• Структура изцяло от неръждаема стомана;
• Дозировка кизелгур помпа с регулируем емисия от 10 до 100 л / ч;
• Разходомер, манометри, регулируеми неръждаема стомана клапани;
• Наблюдателни стъкла са осветени, за по-добър контрол на входа и на изхода на продукта;
• хоризонтални филтърни елементи, които гарантират стабилността на филтърния слой;
• Филтруването на остатъчна течност сито монтирани в основата на съда;
• Патентован модул наклон филтърна система позволява лесно почистване с минимален разход на вода;
• Ръководството държи камбаната при измиване филтър от 3 кв м.

Провеждане на филтър квас и бирата 500-700 л / ч едноm2 филтър повърхност.

Москва. Волоколамск Highway 89 офис №120. (складове и офиси).

Свързани статии

• Кизелгур филтър 5 до петдесет милиардаm2

• кизелгур филтър

• Обобщение на дисциплина процес промишленост върху кизелгур филтър