Време за приготвяне: 1 ден. 14 ч. 0 мин
Любовта растителни закуски? След това обърнете внимание на тази проста версия за това как да се направи кисело зеле с боровинки и моркови. Много вкусно, апетитно и е модула.
Готвене Описание:
Juicy, апетитен и колоритен кисело зеле с боровинки у нас ще бъде много лека закуска, както у дома, така и на пътя. Зърната й придават специален кисел и чубрица и маринатата прави много хрупкави зеле.
Основна съставка:
Зеленчуци / Зеле / Бери / Cranberry
ястие:
Заготовки / ецване
- Зеле - 2 кг
- Морковите - 1-2 броя
- Cranberry - 40 g
- Сол - 1 супена лъжица. лъжица
- Захар - 1 супена лъжица. лъжица
- Оцетът - 0,5 чаши
- Растително масло - 0,5 чаши
- Вода - 1 литър
Дози: 10
Как да се готви за "кисело зеле с боровинки"
1. Почистете зелевите листа на върха и нарязани на 4-6 парчета, в зависимост от размера. След това с остър нож котлет и се поставя в дълбока купа. Ако желаете, можете да преживявам зеле шредер, но не прекалено фино, за да кисело зеле с боровинки хрупкава остана у дома.
2. Обелете морковите. С нож нарязани на тънки кубчета (можете да търка на ренде, но то ще бъде по-красиви парчета). Рецепта получаване на кисели зеле с боровинки, използвайте 1-3 моркови на вкус.
3. Успоредно с това, което можете да направите марината. Пропорциите на съставките, използвани са дадени условно, така че можете да използвате повече захар и много малко оцет, ако е необходимо, например. Свързване на вода тиган, сол и захар. Изсипете растително масло, и пуснати на пожар. Марината трябва да ври и захар - за да се разтвори напълно. След това добавете оцет и (ако е необходимо), дафинов лист и бахар. Сваля се от огъня, оставя се да изстине леко.
4. Свържете зеле с моркови. Чесънът може да добавите подправка. Разбърква се в боровинки. С плодове, че е важно да не се прекалява. На килограм зеле, добави само една шепа.
5. Остава при малко - да се излее марината зеле, поставени в пресата и изчакайте поне няколко дни. Все пак, опитайте зелето може да бъде в рамките на един ден (ако е необходимо). Много светъл закуска на масата ви е готов!
Източник: povar.ru
Споделете тази информация с приятелите си!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!