Много кулинарни тайни Кавказ успешно пуснала корени в нашата кухня. Така например, кисело мляко - един уникален млечен продукт, на вкус и консистенция, от които приличат на кисело мляко, така и нискомаслено кисело мляко. Изготвяне на напитка, направена от краве мляко, което се вари и след това се добавя към него една супена лъжица заквасена сметана и добро парче черен хляб.
Заготовката се отстранява на топло и след 08:00 се оказва оригиналната ферментирал млечен продукт, с остър вкус. Той се използва в храна под формата на независим или добавен в различни ястия и салата. Един от най-популярните варианти - лесна рецепта, сос и прясно кисело мляко, което често се приготвят в Азербайджан, Грузия и Армения.
Полезните свойства на напитката са безкрайни: тя има мощен антиоксидантен ефект, тя облекчава организма в много горещо време, изпълнен с разнообразни здравословни мазнини и аминокиселини, а дори и токсини. Подгответе вкусна сос с добавка продукт, ви спести всички тези свойства, защото рецептата не е предназначен в процеса на готвене на термична обработка.
Време за приготвяне - 20 минути
Тайната на дълголетието
Както бе споменато по-горе, киселото мляко има силен антиоксидантен ефект. Поради това, той има благоприятен ефект върху цялото тяло и повишава продължителността на живота. Смята се, че редовната употреба на това, както и свеж въздух и физически упражнения - основните тайни на дълголетието планински хора. Напитката е трудно да се намери в магазините, най-добре е да се прилага за сергии частни земеделските производители. В идеалния случай - да го готвя себе си, което не е много трудно. Един литър обикновен краве мляко се изсипва в гърне и донесе да заври. След това е необходимо да се охлади до около 45 градуса. В топлото мляко добавете две супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко добре, и след това се изпраща на топлинната мощност на 8 часа.
Ако в процеса на приготвяне на напитка, или той е под въпрос, рецептата ви позволява да го замени с мазнини кисело мляко или кисело мляко. Но, разбира се, на вкуса на соса ще се превърне съвсем различна.
- Краставиците трябва да бъдат добре измити, ако е необходимо, за да се отстрани повреда и след това се скара. Можете да използвате кухненски робот, но не прекалено много рецепта препоръчва по-малък, в противен случай сок от краставица, за да се направи сос е твърде воднисти. Нарязаните зеленчуци са изложени в купа, подправена с черен пипер и оставете настрана, за да отстрани.
- Растителност трябва да се изплаква със студена вода, суши се с кърпа и след това отстраняване на предварително определен твърд стъбла, трошене. Чесън карамфил ситно нарязани или преминават през чесновница. След това, магданоз, чесън и копър поръсени със сол - така че те бързо стартиране на ароматно сок. Крайният етап на подготовка е да се смесват всички съставки. В купа с краставица изсипва счукан чесън с билки, след което те се смесват. След това киселото мляко се добавя определена сума, след което сосът се смесва добре и отива в хладилника за половин час.
Рецепта за готвене със соса от кисело мляко - уникална комбинация от прясна краставица и малко пикантни нотки на кисело мляко напитка. Периодично развалят техните близки този дресинг, можете не само да се насладите на вкусната храна, но също така предоставя значителна подкрепа за тялото си, като се възползват от тази прекрасна тайна на дълголетието. Бон апети!
Свързани статии