Съставки: 1 кг лук, 3-4 дафинови листа, 10 г бахар.
Саламура: 1 L вода, 100 г сол.
Изберете малки крушки, да ги почисти и измие, се опаковат плътно в капацитета на втвърдяване, преместване и добавяне на дафинови листа бахар.
Във вряща вода, за да се разтвори саламура сол леко да се охлади и се изсипва върху лук. Покритието марля сгънати в два слоя, поставени кръг с товара и се оставя при стайна температура. След 10 дни, извадете контейнера с лук на хладно място.
Споделяне на страницата
Свързани глави от други книги
Кисели лук "Рус» • 500 г зелен лук пера solLuk • Измийте, нарязани на големи парчета и се поставя в стерилен буркан, поръсване всеки слой сол. Покрийте с дървена кръг, го потискането и се накисва блюдото в хладилник 14
Кисели чушки Служи - 10 • 1 кг зрели чушки • 1 • чесън глава 100 г магданоз или копър оцет • 100 г Получаване сол захар на 30 минути. Получаване 7 дни 1. премахнете сърцевината и дръжка, измийте пипер. След близо един до друг пут пипер на дъното
Маринован чесън ще се 10 кг чесън, 6 литра вода, 300 г сол, 300 мл оцет лъч ukropaChesnok почистват от корен листа и обвивка, промива се и издържа 3-4 часа във вода, промива се с течаща вода. Поставете главата в кутии и се изсипва филтрува охлажда солев разтвор. че
Салата кисели зеле 1 кг 250 г моркови 250 г лук 200 г сладък червен пипер 70 грама захар 100 мл 9% разтвор на оцет 100 мл растително масло 1 супена лъжица. лъжица сол зеле
Младите листа киселец кисел киселец изплакнете със студена преварена вода и ферментира като
Сладки кисел Състав: гулия 1 кг, 100 г зелен ukropa.Dlya солев разтвор: 1 литър вода, 50-60 грама на ферментирало soli.Dlya изберете същия размер и качество topinambu- RY, промива се, суши се с кърпа, нарязани на тънки резенчета, поставени в буркан , изместват билки
Кисели лук Съставки: 1 кг лук, 3-4 дафинови листа, 10 г сладък pertsa.Dlya солев разтвор: 1 L вода, 100 гр soli.Vybrat малки крушки, промива се и се почистят, поставени плътно при лечението резервоар, изместване лаврови листа и добавяне ароматно вряща вода perets.V
Мариновани морков торта Много домакини, особено тези, които практикуват терапията Gerson, сърцето ми кърви, когато те хвърлят огромно количество натиснете торта, оставаща след стискане морков soka.Konechno, в морков торта масло остава все още твърде много
Мариновани морков торта Много домакини, особено тези, които практикуват терапията Gerson, сърцето ми кърви, когато те хвърлят огромно количество натиснете торта, оставаща след стискане морков soka.Konechno, в морков торта масло остава все още твърде много
Битове чесън ферментирали чесън люспи и почистени от корен листа и се инкубира 2 часа vode.Ochistit карамфил, сгънати в буркан, изсипва студена луга. Към чесъна се оказа ароматно, поставени в началото на връзка копър листа, кошници и съцветия steblyami.Dlya
Сладки кисел Състав: гулия 1 кг, 100 г зелен ukropa.Dlya солев разтвор: 1 литър вода, 50-60 грама на ферментирало soli.Dlya изберете същия размер и качеството на гулия, промива се, суши се с кърпа, нарязани на тънки резенчета, поставени в буркан, променящи зеленина
Кисели лук Съставки: 1 кг лук, 3-4 дафинови листа, 10 г сладък pertsa.Dlya солев разтвор: 1 L вода, 100 гр soli.Vybrat малки крушки, промива се и се почистят, поставени плътно при лечението резервоар, изместване лаврови листа и добавяне ароматно perets.V кипене
Маринована пипер пълнени с пресни чушки промивните бланширани във вряща вода за 3-5 минути и веднага се охлажда със студена течаща вода. Останалите операции са същите, както когато за разяждане пълнени baklazhanov.Dlya дълго съхранение пълнени кисели
Стрелките и кисели чесън луковици на стрели чесън измиване отрязани парчета дълги около 10 см, бланширайте във вряща вода. Плътно опаковани в стъклен или емайл купа. Излива се охлажда солев разтвор. Покрийте с чиста кърпа, сложи чиния върху него или
Маринован чесън луковици от млад чесън изплакнете в студена вода, за да изчистят последните "ризи". Премахване корени накиснати в много студена вода в продължение на 3 часа отново промити и поставени в чист контейнер варено. Касис сок, мед (или захар) и се смесва със сол
Свързани статии