Това е "имам" ръцете ми и киселец!
Тази година, с нашия ход аз все още се върти на главата му.
Нещо, което съм събрани през лятото, с пауза и разположение, днес се приготвя в бързаме и е в средата на есента. Това беше тогава, когато времето е крайно липсва в други, по-важната част.
Но, тъй като аз не бих искал да си почине тази вечер посвети прибирането на реколтата киселец. На масата 15, най-пресните възлите с киселец, така че сам Бог заповядва, както се казва.
Ползата от това е, не е трудно, не неприятен и невероятно бързо!
Киселец през зимата, за да се подготви най-различни начини. Аз ще дам на всички, които ви познават добре ще избере най-подходящия за вас.
Киселец може да се смила със сол. По-малко от тази опция - това е вероятно да бъдат надвишени ястието, една и съща супа.
Киселец може да се вари или навива във вряща вода, стерилизира. По-малко от тази опция - загубата на витамин.
Киселец може просто да се излива студена вода и ролка. Не минуси.
Точно тази опция да използвам за около 10 години.
Може ли да се чувствам по този опазване "луд", но мога да ви уверя, че такова запазване с киселец наистина работи. И всичко това, защото това киселец много киселина, която се запазва в банка и не му позволи да се влошава. Банките с киселец не е задължително почистете хладилника, просто да е по-хладно място, където не са изложени на слънчевите лъчи. Дръжте обрат може да бъде 2 години, тествани мен, макар и случайно, но все пак.
Състав 1 буркан обем - 0.7 х
Киселец - 1bolshoy лъч
Вода - колко ще отнеме (бутилирана пречистена)
Получаване:
съвет
За да не се напряга себе си, аз ви съветвам да затегне киселец и в малки количества, като един буркан, и така през лятото.
Купихме няколко поредици от киселец, един в супата, а вторият-затягането без да бързат.
Ще видите, през лятото и "да става" 20 буркани.
Pre-чиста и се стерилизират буркани.
Ми киселец, суши се над Polotenchik и се нарязва на ивици.
По това време, сложете капака да заври.
Спред док на брега трамбована.
Напълнете го с вода в областта на шията. Бутилираната вода, за да се вземат без газ.
Или с обикновена чешмяна, преварена и охладена.
Покритието капачки горещи кутии, мине.
Всичко.
Да се съхранява на хладно място не повече от 2 години.
Оксалова киселина не се развива бактерии блокиране не трябва да избухне през цялата зима. Цветът на листата се промени, но всички витамини ще останат в банката.
Както можете да видите, че е много лесно, опитайте се да хвърли поне една, така да се каже в извадката. Зима, зима зелена супа с киселец от банките ще бъде толкова вкусно, както през лятото. За да се подготви за богатството на супа, ще трябва само една листа на банката. Те не изискват допълнителна обработка, те са просто добавя към съда в продължение на 5-10 минути преди готвене е пълна.
Аз също остави да пожелая добър апетит и успешни препарати за капачката!
Свързани статии