Овесена каша - това е един от най-старите жители на традиционна руска кухня. В старите дни с тази напитка, свързани различни легенди и истории. Много е вероятно, че готвенето му ангажирани в древни години, но няма официално доказателство, че няма.

Използването на овесени люспи

Полезността никакво съмнение, овесени ядки. Кисел, направена въз основа на тях има не по-малко благоприятен ефект върху организма. Някои от тях, поради своите лечебни свойства, да го наречем руски балсам.

Заслужава да се отбележи фактът, че тази напитка е добре подхранва тялото, и се състои от безброй полезни елементи на тялото, включително витамини и микроелементи.

В допълнение към полезните свойства на овесена каша желе, включват следното:

Тъй като съдържа пробиотични бактерии, неговото използване води до нормализиране на чревната флора, която е особено полезна за тези хора, които страдат от различни заболявания на стомашно-чревния тракт, както и за тези, които наскоро са преминали курсове на лечение с антибиотици;

За тези, които са били диагностицирани един от тези заболявания като язва, ерозия, киселинен рефлукс или гастрит, желе ще бъдат полезни за неговите антисептични свойства и обвиващи;

Той разполага с прочистване ефект върху черния дроб и други органи;

Благоприятен ефект върху кръвта, което води до нормализиране на хормоналния баланс;

Това намалява възможността за образуване на камъни в бъбреците и други депозити;

Това допринася за подобряване на работата на системата за отбрана и активира функцията си.

Традиционен желе овесена каша

Дългогодишният традиционна рецепта, изготвен от нашите предци повече от следните компоненти:

• Люспи - около 0.2-0.3 кг;
• Половин литър топла вода;
• Една малка част от черен хляб (можете да вземете кора);
• Сол (на вкус).

Първо изсипете зърнени култури с вода. контейнери от стъкло могат да се използват като контейнера. Ние се хвърлят към едно и също парче хляб и се разбърква. Премахване на няколко дни на топло място. Понякога, масата може да бъде отстранена и разбъркването.

След 48 часа, изсипва се в масата решето с течност стъкло. Ние не използваме дебела, че е възможно незабавно да се почисти. Цедено течност е необходимо да се постави върху плочата и да доведе до появата на мехурчета кипи, след това се добавя сол.

Като готвач овесени люспи от отслабване

За най-прости рецепти за желе за тези, които се опитват да намалят теглото си, трябва от следните компоненти:

В подходящ съд (традиционно - тиган), приготвен изсипва люспи;

След това - наливане на вода. Liquid използване на окото: тя трябва да обхване снежинките приблизително 2-3 см Затворете капака и тенджерата се отстранява, нейните 48 часа ..

След определеното време за втасването, способността да се получи филтър. Основания, което остава в гевгир не се използва. Тя може да бъде изхвърлен.

Останалата част се изсипва в тенджерата и поставете на котлона, разбърква непрекъснато. Когато видите, плътност и малки мехурчета на кипене на отстранете тенджерата от котлона;

Получената течност се излива в порционни хранене. Премахване на желе в хладилника.

можете да добавите млякото преди консумация. 100 г от този продукт за около 45-55 ккал.

• По-сложен рецепта включва използването на следните продукти:
• 0.1 кг люспи;
• 0,2 кг овес;
• 0.2 литра обезмаслено мляко;
• 1,5 литра вода.

100 г желе произведен от тази рецепта, не съдържа повече от 60 ккал.

Овесени ядки и се слага в буркан. Изсипете кисело мляко и внимателно да се намесва. Затворете буркана и оставете настрана нея в продължение на 24 часа на топло място.

След един ден се филтрува получената маса. Към получената суспензия се добавят вода и подпален. След като се сгъсти, тя може да се източи от котлона и се охлажда.

терапевтичен желе овесена каша на

Първата рецепта "Руска балсам" предложи лекар-микробиолог Изотов. Това беше неговото изявление е първият използват за медицински цели.

За да създадете желе от лекарството са необходими:

• 5 литра вода;
• 0,5 кг овесени ядки;
• Половин чаша кисело мляко;
• Сол, захар на вкус.

Фаза 1: ферментация. Вземете 3,5 литра вода, поставени върху плочата, оставете да заври. След няколко минути, извадете и изчакайте да се охлади до 20 градуса. В отделен контейнер 0,5 кг люспи заспиват и се пълни с вода. Разбъркайте, а след това добави още половин чаша кисело мляко. Ако не кисело мляко, може да се използва bifidok. Следваща контейнер правилно затваря се оставя на тъмно място (или можете да го затворите с кърпа или хартия) за няколко дни. Вие не можете да поставите батериите в близост до нагреватели, тъй като излишната топлина може да влоши процеса на ферментация.

Стъпка 2: След два дни, като получената течност, и филтриране два пъти. За първи път просто го превръща в гевгир и да даде да се отцеди. Отстраняването на течности, този прозорец. Това, което е останало в решето, измива се с вода, но не бързайте: водата отнема около 2 литра. Необходимо е да се направят няколко обаждания и всеки път, когато се нуждаят от малко натискане на пулпата.

Етап 3: смесване на масата, която е получила от първото и второто филтриране. Предмет на прозрачен контейнер (може да се използва стъклен буркан) при 10-12 часа. През това време, дъното постепенно се образува утайка да бъдат решени чрез тръба сифон. В резултат на това трябва да остане течност, която ще служи като основа за готвене желе.

Етап 4: готвя желе. Ние постави на тиган огън с получената течност. Не спирайте да го разбъркване, докато стане гъста. Можете да добавяте захар или сол на вкус. Преди употреба, трябва да се охлади.

Както готвене засядането на нишесте желе плодове или замразени плодове.

Обърнете внимание на рецептата на бисквитка на бира за чай.

полезни съвети

Както при всяко друго ястие, за да се подготви желе, има някои нюанси, които трябва да знаете:

1. За да се подготви тази напитка не е подходяща сега популярен зърнени култури за бързо готвене. Вие трябва да изберете само обичайното, природен люспи от зърнени култури;
2. Периодът на ферментация, в действителност, е най-важното. Трябва да се внимава, така че процесът е бил умерен, защото напитката трябва да бъде лек и приятен киселинност;
3. Да не забравяме и постоянно да се намесва в желе, когато готвене, в противен случай тя ще изгори;
4. Към ястието е по-вкусна (особено ако го дам на бебето), можете да добавите счукани орехи, плодове или плодове.

Трябва също така да се има предвид, че този продукт, ако планирате да отслабнете, трябва да се вземат в дясно. Като цяло, те дори може да замени един от храна (например, обяд или вечеря). Ако решите да замените пълен хранене рецепция желе, след това ще бъде излишно да добавите малко плодове и нарязани плодове.

Друг вариант е да се използва желе преди всеки прием на храна (20-30 минути), около една трета чаша. Това ще подготви тялото си, за да получат храна, както и намаляване на количеството на храната яде.

Ако правилно се комбинира с диета храна, пудинг, не само ще помогне да се отървете от излишните сантиметри от талията, но също така и почистване на тялото от токсини отсрочени и други вредни вещества.

Свързани статии

• Овесена каша диета меню диета Sample

• Овесена каша диета за отслабване, прочистване на тялото, менюта, рецепти, видове диети

• Житни диета