Кифли - един от най-популярните и традиционни а ла карт елементи в целия свят: в Украйна - кнедли, във Франция, много от тях: обикновен френски кок (бриош) и кроасани, гевреци и др Финландия - канела ролки, американски рула с шунка, кифли "Cinnabon" станаха толкова популярни, че вече са традиционни за 54-те страни.
Баба ми и майка ми, а сега аз винаги изпечени хлебчета и pechom. Различни, с различни пълнежи и различни форми.
Какво би могло да бъде по-вкусни домашно изпечени? Миризмата на прясно печене е несравним!
Lush, розово, толкова много, така сложно нагъната.
Calorie - висока;
Време за приготвяне 2 мин ch.40.
Дози - 10-12sht.
Тестото:
- Яйце - 2 бр.
- Суха мая - 1.5 ч.л.
- Мляко - 1 чаша (около 230 мл)
- Захар -80грама
- Масло -100грама
- Брашно - 600-700 г (включително подпис)
За заливката:
- Захар - 30-50 г.
- Mack - 20-30 грама
Получаване:
1. В топлото мляко се добавят мая, чаена лъжичка захар, добавете 200-300 грама брашно, месят варя и оставете за 30-40 минути, преди да се удвои.
2. Opara дойде.
3. В отделен тиган стопи маслото, добавете яйцата, разбърква.
4. смес масло-yachnuyu, добавете захар, разбърква.
5. Добавете сместа да варя и оставащото брашно, месят тестото.
Оставя се да втаса за 1 час
6. Сега можете да започнете теста рязане.
Парче от тесто се разточва, поръсва се със захар и маково семе.
7. Roll ролката и се нарязва на квадрати.
8. с квадратно сечение в средата на половина, и да разположи.
9. Поставете краваи за печене лист, намазана.
10. Пече се в 180 ° С предварително загрята фурна за около 35 минути до златисто кафяво.
Буйни, вкусни и красиви завъртулки получени. Бих искал да се яде повече от една или две).
могат да бъдат получени от такъв тест като тези агнета на NG и дават роднини и приятели.
Голям подарък!
Свързани статии