За различни видове салати, използвани сосове, приготвянето на който се произвежда кисело мляко. Кефир в тези превръзки е основната съставка и добавки, използвани дават възможност за постигане на различни вкусове. По-долу ще бъдат дадени рецепти на сосове от кисело мляко.
Основната рецепта за сос от кисело мляко
Една чаша кисело мляко (кефир често замени дома кисело мляко);
. Една чаена лъжичка захар или пудра захар;
Супена лъжица часа половината горчица .;
Половин чаена лъжичка сол .;
Половин час. Лъжици прясно смлян черен пипер
Получаване на основния рецепта от кисело мляко сос започва с, захар, сол, смлян черен пипер и горчица се смесват добре. След гъста гладка, той се добавя към чаша мътеница (или кисело мляко) и внимателно отведе отведе или електрически миксер. Ако кисело мляко или кисело мляко е силно кисели, за да се отстрани излишъкът от киселина се прибавя към мляко или малко захар. Размерът на мляко или захар се вземат в зависимост от киселина получена сос, а също и в зависимост от това как ви харесва киселина в салата. Най-голямото използване на основния сос рецепта на кисело мляко е охладено.
Остра сос от кисело мляко с добавка на доматено пюре
Една чаша сос от кисело мляко (виж по-горе.);
4-5 часа лъжици остра кетчуп или доматен сос остра .;
1-2 чаена лъжичка смачкани индийско орехче ядки .;
Сол и прясно смлян черен пипер смес се добавя към вкус
Сос кефир (основна рецепта) се смесва с остра кетчуп или доматен сос до получаване на хомогенна маса. След това, се добавя Получената маса на малки порции смачкани индийско орехче ядки. Полученият сос непрекъснато се разбърква и вкус на продуктите. Сол и пипер смес и се добавя към получения сос зависимост от вкусовите предпочитания.
Леко сос от кисело мляко и доматено пюре
Една чаша сос от кисело мляко (основна рецепта);
3-4 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;
. 1 г лъжица леко кетчуп;
Сол;
Сместа се смила Paprika
Тази рецепта за сос за салати могат да бъдат направени, са свързани с правила за давност и може да бъде направено по начин, който щеше да те вкуся. Стъклото на първичния сос от кисело мляко добавя сол и малко количество смес от прясно смлян пипер. Всички съставки са добре смесени, и едва след това в получената маса добавят кетчуп и доматено пюре. След това полученият сос отново се разбърква добре и се добавят сол и подправки, когато е необходимо. Най-голям вкус кисело мляко сос има, след охлаждане, но дълго време не се препоръчва да го съхраните и го готвя като е желателно да бъде в състояние да се използва в даден момент.
Свързани статии