Кефал - много популярен речни риби. често тя се използва за приготвяне на супа. Ако вашата кухня е явил кефал голям. Съветвам ви да се готви във фурната. Той е изключително вкусна и запазва най-полезните свойства.

За да се подготви храната, ние се нуждаем от следните съставки.

• един основен кефал - 500-700 г;
• магданоз - 1 връзка;
• лук - 2 бр. ;
• няколко листа от лаврово дърво;
• крем - 150 грама;
• червен пипер. сол. бахар. зеленчукова подправка.

1. Г-н olavl трябва да се почисти. По-добре да отреже главата и оставете да се готви супа. Внимателно извадете вътрешностите на рибата. го почистите от ципата. Измива под течаща вода.

2. мариноване кефал. За тази изобилно го смазва със заквасена сметана. RUB сол. черен пипер и подправки. Във вътрешността на рибата и сол и мазнини крем. На следващо място, попълване на нарязан билки. лук. дафинов лист. Оставя се да се маринова в продължение на най-малко един час.

3. За пореден път смазва риба със заквасена сметана. поръсва се с червен пипер и магданоз.

4. Z avorachivaem печене фолио. Печете рибата малко повече от час на тих огън.

Свързани статии

• Месото на фурна с картофи и гъби - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Как да се пекат на скумрия във фурната - като печена скумрия във фурната - рецепти за ястия

• Rasp, печен в пещ - рецептата със снимка