1 кг пиле
3 супени лъжици масло
1 супена лъжица брашно
2-3 лук
1 супена лъжица доматено пюре или 5-6 домати
4-5 скилидки чесън
1 чаша бульон
4 супени лъжици на вино,
½ чаша царевично брашно
сол
смлян черен пипер
2-3 супени лъжици нарязан билки
Изготвен пиле, нарязани на парчета, поръсва се със сол, черен пипер, брашно, запържва до кафяво руж, добавете нарязан лук, леко се запържва, превключва на котел, налейте гореща супа, оставете да къкри на бавен вари в продължение на 20-30 минути. Малко преди края на закаляване добавите Пасажираните доматено пюре или нарязани на кубчета домати без кожа (предварително попарена), сол, черен пипер, няколко нарязани зеленчуци, сухо вино. В края на краищата - нарязан чесън, дафинов лист, пипер.
При сервиране се поръсва със ситно нарязан билки пиле, поднесено с качамак файл.
Ястието се приготвя в ресторант "La Cri # 537; ma»
Готвач Людмила Cybulski
Кишинев, ул. Hipodromnaya 9/1
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
Присъединете се към Ovkuse.ru
Стани потребител без регистрация
Свързани статии