Ходим на нашия всезнаещ Wikipedia и търсене на определението на думата. Сравнително широко разпространена унгарска кухня (сръбски произход, както подсказва и името корените на унгарски) популярни в европейските страни. Тя не разполага с точна рецепта и всеки изкусен домакиня може да каже, че това е нейният рецепта за реалното. Тя Лечо се превръща в герой на нашия въпрос. Нейни компоненти са едни и същи: сладки пиперки, на същите доматите и лука.
Доста често Лечо е за гарниране:
- колбаси и наденици до пушени меса до пиле понякога (но рядко)
- месо на скара и просто да се скара,
- Класика в жанра на унгарски кухня готовия Лечо изсипете яйцата и да използва голямо парче от бял хляб.
В Русия Лечо адаптирани към местните продукти: моркови и черен пипер, както и пържен лук. Често за ястия плътност се добавят домати в края на готвенето.
За да получите един наистина добър продукт (вкусно Лечо), трябва да:
- Домати вземат късно.
- Не изнежвам пипер на каша.
- Знайте, които са умело съчетани билки в тази храна: босилек и мащерка.
- Лечо може добре да разчита на лук.
- Домати трябва да изберат месести.
Сладките пиперки от доматен сос - това Лечо. Рецепти Лечо много различни, има пържени моркови, лук, оцет и други подправки. Но най-вече ми харесва най-лесният рецепта, в която само доматен сок и черен пипер. Зрелите домати аз режат и се вари на слаб огън, след това разтривайте през сито. Sweet месест червен пипер попари с вряла вода и се бели кожата, аз нарязани ленти, отстранете семената, поставени в сок от домати и се вари в продължение на десет минути, добавете един литър сок две супени лъжици захар и една супена лъжица сол. I излива в буркани и пуснати на стерилизирани литър буркани за двадесет минути.
Peppers в доматен сос, може би не е съвсем точно формулиране на въпроса, ако отговорът се подразбира -LECHO-. По-скоро е вярно да се каже, черен пипер и домати, както и домати, моркови, лук и. Всички тези съставки в различни пропорции са включени в тази закуска. Лечо любимите подготовка за зимата, тъй като Лечо напълно подходящ за разнообразни ястия.
Свързани статии