Една от любимите ни рецепти - сладко от касис 5-та минута, който се готви без вода. В него всичко е просто и сбито: събиране (или купуват) ароматно грозде, повтаряме, ми напълни с захар и веднага слагам да се готви. От заглавието става ясно, че готвенето ще продължи само пет минути. Това е достатъчно, за да се смекчи плодове, се образува сок и захарен сироп, и пектин, които в голямо количество в стафидите, тя се сгъсти. Както охлаждане сладко става още по-дебел, желе-подобен, ароматно за замаяност и изключително вкусна.
Рецепта пет минути задръстване на касис
Как да се подготвите за пет минути касис
За да подредите и сортиране на малки плодове в мармалад още същата работа! Трудоемък, изисква точност и търпение. Скосени френско грозде с клонки, се отделят остатъците от стъбла, суши до резерв дюзи. Въпреки че има и препоръки, които да ги режат прекалено, но след това през целия ден не е достатъчно просто да се подготви Бери. Касис смяна сортирани в студена вода, две минути събира и се поставя в решето. Изсипете внимателно течаща вода, леко разклащане на решето за всички плодове са чисти.
Ние даваме оттичане на водата, изсипва се в тенджера касис. В опита от предишната заготовки, мога да кажа, че дори и една малка част от пет минути готвене касис по-удобно в голяма купа, когато плодове са поставени свободно и не натискате един друг. В допълнение, за да контролира процеса на готвене е по-удобно, също всичко е равномерно нагрява и не се смила.
Заспивам френско грозде и захар. Spoon до използването, плодове леко и без усилие дори и с леко разклащане.
Разклатете тигана на няколко пъти, за да се смесват френско грозде и захар.
Веднага сложи на малък пожар. Защо малък - на първо място, за да не изгори захарни кристали, те ще започнат да се разтвори само след известно време. На второ място, в силна топлина студ взрив с горски плодове, конфитюр и да получите течност. Сравнително бързо захарта ще се стопи и ще има много сироп. А заедно с него и сметаната, която ще трябва да съберете лъжица, така че да не попада плодове.
След като краищата на ястия в близост до стените на мехури, обърнете внимание на време и увеличаване на топлинна енергия за средни и се вари, че се забелязва в центъра. Пригответе пет минути както трябва да бъде - само на пет минути. Отстранете пяната. Когато силно сладко отопление воля балон и се повиши силно, че за да не е нужно да избяга и просторни кухненски прибори.
Банките се подготвят предварително: попари с вряла вода и prosterilizuem (пазим на ферибота за няколко минути). Обхваща се кипва. По време на готвене, касис вече започва да се сгъстява, и това е по-удобно да не разлеете на брега и се разпространява към всеки и беше сироп и плодове. Веднага капачка на винт или винт ограничаване машина. Не можем да предаде или да се провери херметичността на обрат.
За допълнително отопление (стерилизация) обвива буркани нещо топло: старата палто, сако, вълнено одеяло или възглавница, за да се скрие. На следващия ден те са се охлади, прехвърля на депозита.
Нашата вкусни сладко касис Ориентация среща за зимата готов! Под влияние на сгъсти природен пектин сироп и след известно време става гъста като желе. Можете вкусни и успешни зимни заготовки!
Свързани статии