Касис сладко пет минути - основното сладко от детството ми, постоянен източник на витамини, които са били взети от отдалечено село в половината в Русия на тежки куфари с три трансфери. малки градински касис баба произведени в промишлен мащаб, то събират някаква причина в вечери, заобиколени от облаци от малки насекоми. Струваше ми се, че целият двор комари Воят на полифония. Баба носеше дебела изолация. Комарите седяха заедно на гърба си, но ухапване см вата не можеше, тогава цялото стадо лети към мен и с радост приемат за вечеря. Ясно е, че основната ми задача е да се бори с кръвни нещастници, а не бране на грозде. Малко помощ от мен и е в процес на тези прегради як кошници с плодове. Баба го мой дълг ножици за рязане на всеки (!) Currant опашка, защото се предполага, че е имало по-добър начин Ориентация среща. Сега се чувствам като в мен се събужда баба усърден и тихо радвайте се, че полезните свойства. Въпреки това, опашки на френско грозде, аз не отрязани, и да го хвърлят в джем правилния начин. Всички нормални щандове, нищо експлодира, така че моето сладко с право може да се нарече на пет минути. Зърната ми купят на пазара, което се докосна, моята, изсипва захарта, поставете на котлона, в очакване да заври. Пет минути и сте готови. Изсипва се в банки рула - склад Зимни витамини готов.
- френско грозде - един килограм
- Захар - един кг
Как да се подготвите за пет минути касис
Непосредствено преди готвене, подготви стерилни буркани и капаци. Банките могат да се поставят с дъното нагоре на парахода и задръжте в продължение на 5-7 минути. Обхваща се кипва.
Сладко от категорията "Не е лесно да си представим." Ще ви покажем как да се случи в "пет" и може да пилея за хляб, които се използват като пълнеж за пайове. Има само един единствен трик. Какво точно - просто по-долу. В същото време, ние ще започнем отново. Касис трябва да се оправи. Ако имате плодове от пазара, е вероятно, че те могат да бъдат част от налягане, частично незрял, частично с клончета. Всички отпадъци трябва да бъде избран внимателно. Процесът за мен не е най-любимите. Но около него не го прави. Бери Бери разпределени узрели, цялата Smorodinka в гевгир. И тогава много добре измити три или четири минути.
Ние даваме оттичане на водата и обсипаха касис в тенджера. Важно е, че сумата, която е три пъти повече от сумата, на горски плодове. Защо - вие скоро ще разберете.
Заспивам плодове със захар. Леко разклатени за разпределяне на захар. Но не се намесва. Няма нужда да се чака за стартиране на френско грозде сок. Веднага сложи яхния.
Пожар, първо направи малък, за да може да се разтвори захарта в сока, който ще бъде издаден в изобилие на плодове в процеса на отопление. Не забравяйте да се разбърка много сладко, държейки лъжица на дъното не се придържаме към нищо.
Когато сладко започва да ври, като си гледа часовника. Ние трябва да се брои точно пет минути, за да заври. Пожарните увеличава до средна. Jam заври бързо и значително увеличаване на обема. Ето защо голяма тенджера - до пет минути да избяга. В рамките на пет минути конфитюр енергично кипене достига температура около 105-107 градуса, които се хващат пектин, изобилно съдържа в касис.
Когато времето изтече, веднага да се отстрани засядане от топлина, обезмаслено остане най-вече по стените на съда, както и останките от безпътен от центъра към краищата, си и най-лъжица. Ще има малко. Пет минути Изсипва се в стерилни банки. На първо място, се изсипва в малко бурканче сладко, че тя се затопля и не избухна, след което попълнете напълно и веднага завийте метални капачки. Включете го с главата надолу, увити одеяло и да се охлади напълно.
Това е всичко. Изготвен по-горе метод сладко "Ориентация срещата» касиса се получава така, че си струва да се лъжица. И колко вкусно - нямам думи!
Успешни ли зимни заготовки!
Свързани статии