Касис, пюре със захар за полезни рецепти зимата 5, красота във вас

Всякакви сладкиши, включително конфитюр, не се считат за диетичен продукт, тъй като потреблението на захар в големи количества е вредно, дори и за тези, които не страдат от диабет. Все пак, имайте склад бутилка "студен" сладко не пречи на никого от тези, които не разполагат сериозни противопоказания за употребата на такива продукти. Факт е, че технологията прави тези лакомства не включва плодове термична обработка, и като резултат те запазват пълната си предимство. Това е особено вярно в случаите, когато плодовете много аскорбинова киселина, която се разрушава чрез нагряване. Поради тази причина, касис, със захар, - най-добрият начин на този полуфабрикат за зимните полезни плодове. Тук са 5 рецепти сладко касис без готвене, включително малина, който е незаменим при лечението на простудни заболявания.

тънкостите на технологията

Ясно е, че подготовката за зимата касиса без готвене е един от най-добрите начини за прибиране на реколтата, като в този случай запазва всички съдържащи се в това зрънце витамини, включително витамин С. Въпреки това, поради липсата на топлинна обработка увеличава риска, че полезни касис сладко грабеж. Поради тази причина, технологията подготовка на "студен" конфитюр от касис през зимата трябва да се съобрази с всички тънкости.

Касис преди готвене добре подредени, промиват се и се сушат. Свържете се с вода и се задръсти повече развалени плодове, клони, отломки ще направи уязвими за патогени. По-просто казано, това е наслада бързо се влошава, дори dostoyal преди зимата.
Банките в рамките на "студен" сладко трябва да се измиват със сода за хляб, за да успее да се промъкне, а след това се стерилизира. Но затварянето на "студено" и може да заседне kapron капаци, дори и само те плътно достатъчно.
Магазин касис, втрива със захар, може да се съхранява в хладилник само изба или ако температурата в нея не се повишава над 16 градуса.
Захар в сладко добавите толкова, колкото е посочено в рецептата. Ако отидете твърде далеч с него, конфитюр захар, и ако тя е да се спестят пари, които искат да се намали калорийното съдържание на полезни екстри, които превръщат кисел конфитюр.

Наблюдавайки технологията на приготвяне на касис, пюре със захар, ще се осигури за зимния полезно сладко, което ще допринесе за подпомагането на имунната система по време на сезона на настинки и грип.

Традиционните рецепти касис, пюре със захар

Касис - 1 бр;
захар - 1.5 части.

Измийте плодове и го поръсете върху кърпата, така че тя бързо пресъхна.
Peretrite Бери през сито, с помощта на дървена лъжица или tolkushkoy. В този случай, сладко ще бъде най-деликатна текстура. Въпреки това, този процес смилане е най-отнема френско грозде време. Един класически рецепта позволява използването на други технологии наситняване на суровини: С помощта на блендер или кафемелачка. Въпреки това, в този случай, на крайния екстри ще бъде по-груба.
Триенето зрънце си всеки слой (около 200 гр зрънце пюре), примесени със захар стъкло.
Отдели за един ден в хладилника. Всеки 6-8 часа микс детайл.
Спред пюре със захар, касис в приготвят буркани, тях и магазин покриват в хладилник.

Класическата рецепта на "студен" сладко касиса изисква много време и усилия. е възможно да се използва опростен вариант на изпълнение, ако се желае.

А просто рецепта касис, пюре със захар

Касис - 1 бр;
захар - 2 части.

Pure Бери мелене с блендер или кафемелачка.
Смесете захар и веднага се разширява в стерилизирани буркани.
Затвори и премахване на студа.

Ясно е, че най-бързият начин да се подготви касис, потърка със захар, няма да даде такъв резултат, традиционните, и се нуждаят от повече захар, което значително повиши калорийното съдържание на крайния продукт.

Нискокалорични рецепта касис, пюре със захар

касис - 3 части;
захар - 1 бр.

Измийте, сухи касис. Избършете никакъв начин искате.
Разбърква половината от захарта.
Разстелете на контейнери, поръсва се с останалата захар.
Премахнете фризера.

Предимството на тази рецепта е сравнително ниско калоричен полезен недостатък рецепта - да съхранява само при ниска температура.

Касис (пюре) в сироп

касис - 1,5 кг;
захар - 2 кг;
Вода - 0.5 л;
етанол - 20 мл (може да замени водка).

Сварете вода. Добавяне на части от захар и се разбърква, се готви гъст сироп.
Прецедете сиропа и отново да доведе до възпаление.
Избършете касис през сито или друг начин котлет.
Излива се горещо, но не кипи сироп (Оптималната температура - 60 градуса).
Разпространение в получат банки. В този случай, те трябва да бъдат стерилизирани.
Изрежете кръгове от пергамент, с диаметър малко по-големи кутии врата.
Напоени в алкохол или водка.
Покрийте резена пергамент готови да се задръсти.
Свиване на банките - те трябва просто да свиеш, и то не само се затварят плътно, този път важни течове.

"Студено" конфитюр, приготвени в тази рецепта - най-устойчиви. Това е възможност за съхраняване на зимата в една стая при 16-18 градуса. В това място, по-специално, може да бъде неотопляем мазе или килер.

Касис, малина пюре

Касис - 1 бр;
малина - 2 части;
Захар - 2,5 части.

Почистете малини и касис, ги редуващи се през сито.
Поставете в контейнер слоеве на емайла, като ги поръсени със захар.
Отдели за два дни в хладилника. През това време, детайла се изисква няколко пъти да се смесват.
Разположена на бурканите и се съхранява в хладилник.

Произведено по тази рецепта деликатес двойно полезно. В края на краищата, той не само укрепва имунната система, но също така намалява температурата и, следователно, скоро ще се възстанови, може да се случи, за да настине или получаване грип.