Картофи, запечени с кашкавал и гъбен сос за тази рецепта - страхотна гарнитура за празника маса, която, обаче, може да бъде ястие и напълно независими.
Странични ястия за празничната трапеза трябва да са специални - вкусни и красиви. Тяхната фураж трябва да е приличен, като останалата част от доставката на храна. Поради тази причина, господарката често се губи, чудейки се как да издаде картофи, елда или всеки друг обикновен продукт. В тази рецепта, ние ще говорим за картофи гарнитура за празничната трапеза, която се приготвя много просто.
Между другото, ако има вегетарианци сред гостите ви - те имат ястие на вкус, и без топла те няма да отида. В крайна сметка, голяма подготовка опция и доставка на картофи за всеки повод!
- След готвене, можете да получите 2 порции
- Време за приготвяне: 40 минути и 40 минути
съставки:
- гъби 250 г
- сметана, 200 мл
- картофен клубен 2 (голяма)
- топено сирене, пакетът 2 (с гъби)
- лук, 1 бр.
- копър
- босилек (изсушен)
- растително масло
- пипер
- сол
Как да готвя картофи, запечени с кашкавал и гъбен сос:
Изплакнете, сухи и нарязани на малки кубчета гъби, поставени в тиган с горещо олио, запържете, докато готвят за 10 минути.
В тиган се налива кремът за гъбите, разбъркайте, поставете нарязани билки, разбъркайте отново.
Добавете настъргано сирене, разбъркайте отново преди да си уморен масово топене, черен пипер и сол, в края на готвенето добавете сушени босилек.
Изплакнете и нарязани картофи тънки кръгове (около 2-3 mm дебелина), нарязани на много тънки кръгове лук.
Сложете лук и картофи се застъпват в кръгла тавичка, намазана с растително масло, редуващи се отгоре с картофи, приготвени с лук и сирене гъбен сос.
Сложете картофите във фурна загрята до 200 градуса и печете около 40 минути, докато станат готови и препичане.
Сервирайте печени със сирене и гъбен сос картофи горещи веднага след готвене.
Първоначално тавичка по-добре се покрива с фолио, за да гъбички не изгаря.
Свързани статии