Обикновено, за да се подготви, вкусна храна и удовлетворяващо!
За семейна обяд - чудесно!
съставки:
500 гр еклери
1 жълтък
700- 800 грама месо (имах свинско)
1,5 кг картофи
400-500 грама гъби
2 големи моркови
1 глава лук
1 чаша зеленчуков бульон (или вода)
сол, черен пипер, подправки
Включете фурната до 180-190 градуса.
Нека започнем с месото.
Тя трябва да намали филийки около един сантиметър дебелина и се пържи в малко количество растително масло е добре нагрява. В края на готварска сол и черен пипер.
Докато месото се пържи, кори от картофи, нарязани на филийки това, не е твърде тънка.
Моркови, нарязани на тънки ленти или кръгове, лук пръстени.
Fry в малко количество растително масло.
Добавете гъбите. Имам замразени горски (по-рано размразени и сух)
но може просто да вземе гъбите. Ако средни гъбата, няма да има нужда да ги намали.
Печени зеленчуци с гъби. Посолява се и се поръсва с малко черен пипер.
Пържени месо положи в тава, годна съда, разпределени на върха на картофи, сол и пипер. картофи на върха на зеленчуците за депониране с гъби.
Запълнете го с супа. Аз студен бульон, така че аз просто изложени на леда.
Ние изпращаме в предварително загрята фурна за 15-20 минути.
По това време, размразени бутер тесто разпростиране във формацията.
Покрийте ги месо със зеленчуци. Нищо, ако кошарата, вкусът няма да бъде засегната :)
Мазнините тесто с яйчен жълтък.
Ние изпращаме нашата храна отново във фурната за 45-50 минути.
Оказва се, много вкусно!
Juicy, ароматно!
Бон апети!
Реакциите на статията
→ Наталия Шаманов
→ Татяна Крючков
Свързани статии