Аз спокойно мога да кажа, че картофите, печени в пещ със сирене и заквасена сметана - това е любимото ми ястие. Аз го връчи на масата за почивка вместо удряха картофи, обаче, че много по-бързо, той разпилява. "Гауранга" - на името на Ведическата картофи готвене, и едва ли има един единствен вегетарианец, който не опитате това невероятно ястие.
Брой - 4 порции.
Време за приготвяне - 1,5 часа.
- 1-1,5 кг картофи;
- 200 мл сметана;
- 300 г суров (може да отнеме повече);
- 2/3 ч.л. Хинг (по избор);
- 1/3 чаена лъжичка куркума;
- 1/3 чаена лъжичка черен пипер;
- 1.5-2 ч.л. сол.
Peel картофите и нарязани на тънки парчета (по-тънки от вкусно).
Сирене (имам сирене), решетка, разбъркайте заквасена сметана и подправки (Asafoetida, куркума, черен пипер).
Формата на грес и се слага в трислойна всички съставки. 1/3 от картофи, сезон със сол:
Поръсете 1/3 от крема:
Поръсете 1/3 от сиренето:
Повторете още два пъти, не забравяйте да сол картофите. Най-добра и се поръсва със сирене.
Покрива се с фолио и поставете във фурната за 40 минути. Температура малко над средното или максимум. След определено време, отстранете фолиото и оставете картофите във фурната, докато омекнат (около 20 минути), като през това време просто запечени сирене.
Можете да го направите без фолиото, просто не веднага поръсете със сирене картофи, и го направи за 20 минути, докато варени.
Да ви е сладко!
Снимки картофи готвене "Гауранга"
Вегетарианството е в детайлите:
Това е мястото, където можете да попълните си готварска книга вкусни и лесни рецепти за всеки ден.
Разбира се, без разходи и без рецепти за празничната трапеза!
В допълнение, на мястото на много полезни статии и информация, както за начинаещи в вегетарианството и професионалиста!
Свързани статии