Yam - обобщено името на няколко вида растения от рода dioscoreaceae семейството на Wild Yam. Игнам, достигайки до 2,5 метра дълъг и с тегло до 70 кг, които се ядат. Игнам, поради високото съдържание на нишесте, се отглежда в Африка, Азия, Латинска Америка и Океания (главно в тропиците и субтропиците). Yam е богат на витамин С, диетични фибри, витамин В6, калий и манган.
Антон пише Nanarivu от Химки: Ами тук е тя, толкова сладък картоф-баща, и царството му - yamsovy пазар в Лагос на пазара "Дванайсета Mile" (Mile 12). И не за нищо, че го наричаме баща нещо, за ямс за нигерийски това е като руски човек картофи, което е основната храна, която захранва цялата страна. Дори мога да кажа, че това е един картоф с хляб в една бутилка. Ето и някои от руския народ, опитвайки нигерийски ямс и да каже: "Това има вкус на картофи с хляб." Всъщност, по-скоро Yam е задоволително, но аз все пак ще кажа, че това е почти като картофи, но само малко по-плътен вкус.
Какво ямс да изглеждат, още веднъж, руският народ е най-добре обяснени в сравнение с картофи. А именно - ямс, той се протегнаха като огромен картоф. И расте ямс, също под формата на кореноплодни растения, но това е различно върховете на картофи - един храст, извива като бръшлян, височина около коленете.
Подготовка ямс твърде сходни с картофи - варени, пържени или пюре, което, обаче, е по-скоро като качамак. И ако се интересувате от повече подробности за ролята на нигерийски кухня и влакната в него, а след това прочетете тук.
Yam е различен вид - обичайните сладък картоф (сладък картоф), жълто сладък картоф (жълто сладък картоф), вода сладък картоф (вода сладък картоф), кокосов сладък картоф (кокоям). За жълто и вода себе си, но техните имена ямс, докато аз не знам нищо. За Coconut аз знам, че е нещо, но това всъщност не е дори ямс, въпреки че външно подобни, но различно корен правилно научно наречена "Таро". Но ние имаме до момента, и обичайната достатъчно сладък картоф.
Конвенционалният сладък картоф тук в базара "Дванайсета Mile" в язовир Лагос. Доведете го тук от централната част на Нигерия, където yamsova житницата на страната (считаме, че нигерийски Липецк и Тамбов), нарисувана на големи камиони, изхвърлени в купчина и търговия на едро и дребно. И тогава с етикет ямс, подписано в синя боя, в зависимост от фермата, която се провежда и на партията. Затова хората в знае може веднага да изберете етикета. Но ние сме с теб в него не разбират, и плъзнете от тук до руския Далечен, защото дори само един поглед.
Така че, сладък картоф, сладък картоф, сладък картоф!
1. Yamsovy храстови върховете.
Други, всички снимки от пазара.
2. Loader ролки количка ямс.
3. Още количка ямс.
7. Белязаните ямс.
8. Игнам често са покрити с рогозки за съхранение.
Свързани статии