Чесане главите си над издаване основните жените, какво да изхранва семейството си? Ние предлагаме не забравяйте, рецептата, познат на мнозина от самото детство. Картофи готвене с кайма - това е перфектна бърза, вкусна и обилна вечеря. Тя може да бъде направена от свинско или говеждо месо, дори и с костюм пиле. Както сос, използвайте заквасена сметана, сметана, разтопено масло. И ако имате време и желание, можете да си направите сос към нея - просто намери правилната рецепта и отивам за него!
готвене обичайната
В днешния свят, една жена не играе само ролята на майки и домакини, но и източник на доходи. Той се е, дамите се заселили в живота, отглеждането на децата, трикотажни чорапи и чакаха изкарващи прехраната си мъже, но днес нещата са се променили. Сега прекрасна дама, за да завладее професионалните върхове в лидерски позиции, но за съжаление това не винаги е да ги освобождава от домакинската работа. Връщайки се вкъщи от работа, искам само едно - да се облича, обядва и да се отпуснете след натоварен ден. В този случай, вие сте винаги под ръка, за да бъде проста рецепта, но това е сърдечен ястие, което ще ви кажа, и. Защо не ядат картофи огретен от плънка? Тя не трябва да се готви за дълго време, най-важното - да се намалят всички продукти и ги сложете във форма.
- 700 грама картофи razvaristogo
- една и съща сума на всяка кайма
- сол - на вкус
- две големи глави лук
- 100 грама настъргано сирене (купуват всяка твърда клас)
- Растително масло - за пържене
- 50 грама прясно масло
Първото нещо, което трябва да направите - е да ври картофите, предварително подсолена вода. По-добре е да се готви в униформа: докато нишесте, което е вътре в зеленчука, а същото се забави, като спагетите, ще запази формата по-добре. Но някои предпочитат да се готви картофите се почистват, за да продължите по ваша преценка. Нашият бизнес - да предупреди!
Когато картофите са готови, мелене го в гъста сос, добавяйки малко масло. Ако получената маса е твърде гъста, тя се разрежда с малко количество течност, където варени зеленчуци. Можете да използвате леко затоплено мляко.
Сега, нарязани на малки кубчета белени лук и я смесете с месото, не забравяйте да добавите няколко щипки сол, черен пипер по желание. Ние използваме продукта за пазаруване месо, но това е по-добре, разбира се, се готви за себе си пълнеж. Нейната рецепта е съвсем проста: парче от варени или прясно месо мис веднъж през месомелачка, а след това отново, но с добавка на лук. Тогава ще знаем със сигурност, в качеството и свежестта на продукта.
Сега ние се върнем към нашия готвене. Така че, сложи плънката с лук в тенджера с отопляем растително масло и се запържва, като се разбърква непрекъснато. Когато месото придобива сиво-кафяв цвят, плънката е готова - можете спокойно да го извадите от печката.
Формата, в която ще се пече ястието, четка с остатъците от масло и място ½ пюре, а след това кайма, а на горния капак всички последния слой от картофи. Всеки "ниво" на неговия шедьовър, изравнете специална шпатула, леко смачкване на съставките - тогава пудинг няма да се разтворят. Сега поръсете ястието предварително настърган кашкавал и го изпраща в предварително загрята фурна. Оптималната температура за готвене - 200 градуса. Подгответе се за 20 минути, за да ядат пудинг с вкус на картофи кайма. Възможно е да се налее ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или сметана. Бон апети!
Ние ще ви кажа друга рецепта, или по-скоро, тайната на идеалните храни. Ястието е добре изважда от формата, а не разпръснати и не се счупи дъното на намазана тава или други съдове, които се използват за печене, поставете лист обикновена безквасен Лаваш и да го конфигурирате вашия продукт. Опитайте и вие ще видите, че през тези прости стъпки, можете лесно да извади гювечи, без да я уврежда.
Печени картофи с мляно свинско месо
Това картофи готвене с кайма, приготвена с добавяне на зрели домати. Нейната рецепта е толкова просто, колкото предишния, но плънката е много по-сочни и по-оригинално. Това не е обичайната и позната от детството ястия, които се хранят децата в детската градина - ние ви изцяло нов ястие предложи. Сигурни ли сте, че това не се е опитал!
- половин килограм свинско кайма
- 500 грама бели картофи
- 200 грама Руската сиренето (можете да използвате всеки друг клас)
- зехтин - за пържене мляно
- 350 грама зрели домати
- Лукът - 150 грама
- сол и подправки - на вкус
- малко парче масло
Отстранете кожата от картофи и го сварете в леко леко солена вода. Към растителни получава възможно най-бързо, това нарязани на няколко части.
Междувременно нарежете белени лук кубчета среда и домати - филийки. Домати, които сега се продават в магазините, не ходят на всяко сравнение с тези, които растат по градините на баба си. Така че, ако сте си купили дебело продукт в супермаркета, най-добре е да се отстрани кората. , Залейте зеленчук последователно горещо, че е лесно да се направи, а след това със студена вода. Peel ще се счупи, а ти просто ще се отървете от него внимателно. Когато процедурата приключи, изсипете зехтина в тиган и сложете лък. Кук, като се разбърква непрекъснато, след което въведете доматите и варете в продължение на около три до четири минути. След това свържете всичко с мляно свинско месо, малко сол, черен пипер и се задушава, докато променя своя цвят месо.
С картофи, се отцеди излишната течност, добавете парче масло и намачкайте всичко, за да пюре. Ако имате пасатор, да я използват - това ще помогне да се избегне образуването на буци и да направи по-хомогенна маса. Що се отнася до сиренето, той се скара на средно ренде.
Говеждо месо готвене с дома -
Кук картофи готвене на плънката е съвсем проста, може би това е защо е толкова популярна. Предлагаме ви още една много успешна рецепта предложи. Поради галета и заквасена сметана, която се намазва ястие, ястието се превръща със златните твърда кора.
- 500 грама пресни говеждо месо
- една голяма глава лук
- Десет големи картофа
- 150 грама сирене, настъргано
- слагам черен пипер по желание
- три кокоши яйца
- 20 грама брашно
- сол - половин чаена лъжичка
- заквасена сметана - за смазване продукти (нуждаят около три супени лъжици)
- галета
Рецепта за картофено пюре, ние мислим, е известно на всички. Но само в случай, припомнят: Сварете зеленчуците и след това го намачкайте с добавянето на масло. Ако мислите, че масата на дебела, тя се разрежда с топла или пастьоризирано мляко или бульон с картофи. Смесете разбийте яйцата, да ги комбинирате с брашното, разбърква се няколко пъти и се добавя картофено пюре, които се месят, докато гладка.
Преминете към следващия етап - сега трябва да се подготви плънка месо. За да направите това, се запържва в зехтин, нарязани на кубчета лук, и когато той беше малко по-голяма яркост сложи телешка кайма и няколко щипки сол и прясно смлян черен пипер. Разбърква се на масата и след това каша с вилица.
Като форма за печене могат да бъдат всякакви ястия: печене или тиган. Основното нещо, че ястието не е блокирало или изгаря - това лечение на вътрешните ръбове и дъното на металния обект с масло и се поръсва с галета. После лежаха половин завърши пюре, ½ сирене, кайма охлажда отново "Руски" продукт, а след това останалата част от картофите. Плънка трябва да бъде красив и чист, така изглаждане на повърхността шпатула или лъжица обикновено. Сега смазване заквасена сметана, поръсва се с галета и се поставя в пещ. Това ястие трябва да бъде приготвена на 200 градуса за не повече от 35 минути.
Картофи готвене с месо перфектно с мезета като кисели краставички, мариновани или варено цвекло.
Сочни ястие от картофи с мляно агнешко
Искате ли да се угоди на съпруга си картофи готвене на кайма? След това вземете по тази рецепта бележка. Имайте предвид, че в този случай, по едно агне, което само по себе си е доста мазна. Ако стомахът ви не може да приеме тази храна, тя е по-добре да се готви плънка от говеждо или свинско месо.
- картофи - 800 грама
- Конвенционални половин чаша мляко
- Лукът - 150 грама
- сол - сума му по ваша преценка
- мляно - 600 грама
- пет супени лъжици вермут
- седем големи домати
- настърган пармезан - 100 грама
- 40 грама на рафинирано растително масло
- 30 грама галета
- риган, бял пипер и други подправки - по заявка
Крушки ясни на кожата, нарежете на кубчета и го изпращат на тиган с горещо олио. Фрай малко, след това добавете нарязания на ситно агнешко, вермут, половин чаша вряща вода, както и сол и подправки. Готви на слаб огън за изпаряване на течността, не се забравя периодично разбъркване.
Малко количество от растително масло и галета и постави на дъното на вътрешните краища на формата, в която слоевете на бъдещето определят на готвене. Първият ред се състои от половин картоф, а след това идва и настърганото сирене, месо пълнене, а последният "етаж" - е охладена каша. Да, не забравяйте доматите. Нарежете ги на тънки кръгчета и украсяват своя продукт. Ястието се приготвя във фурна на 200 градуса.
Рецепта на гювечите може да е малко промяна, като по този начин се намалява времето за неговото получаване. Какво ще се съгласите, понякога е необходимо, особено когато някъде в бързаме. В този случай, картофите се варят, но просто изрязани кръгли филийки и изложени на дъното на тигана.
Със сигурност, за която кандидатствате за готвене със заквасена сметана или сметана. Ако искате разнообразие, готви ароматен сос себе си. Можете да използвате тази рецепта, за които трябва 50 грама пресни гъби, лъжица брашно, растително масло и една глава лук. Първо ври гъбите, а след тях и лук, нарязани на малки парченца. Сега се запържва брашното леко с олио и го изсипете в чаша бульон, в който подготвени гъби. Когато сместа започне да кипи, влиза предварително пържени зеленчуци, сол и пипер, по своя преценка. Този сос може да се полива картофи готвене със зеленчуци, пилешко месо, и така нататък. Това удовлетворяващо ястие за допълване на всяка маса и ще бъде един прекрасен повод да има семейна вечеря или обяд.
Свързани статии