Може би най-популярната и търсенето на всеки зеленчук в света може да се конкурира с картофите. И варианти на ястия от всички ваши любими картофи са безброй: от печеното, картофено пюре, задушени и завършва с вкусни ястия от ресторанта.
Сред това разнообразие намира своето място и картофени клинове - не само подхранващо и вкусно ястие, но също така лесно да се подготви. Тя може да бъде с месо, гъби, бекон, наденица и други съставки. Дори и да не сте в кухнята няма нищо освен картофи и растително масло, тогава няма да останат гладни. И ако вече имам и интелигентни кухненски уреди, на процеса на готвене е много опростен. Картофени клинове приготвени в multivarka превръща необичайно ароматен и красив златисто кафяво.
Необходими съставки за ястия
- картофи (за предпочитане среден размер) - 1 кг.
- мазнини (или сол пушена) - 150 гр.
- Слънчогледово масло (рафинирано) - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- подправки - смес от чушки, суши розмарин, маслинено трева;
- копър.
Тъй като при получаването на чиния използва мас, и калории се увеличава и 300 ккал на 100 г продукт.
Метод картофено countrylike
- Картофените клубени ми много внимателно. Можете да използвате четка или гъба. Нейната повърхност не трябва да остане и следа от мръсотия, защото кората се използва и за храна.
- Желателно е да се избере картофи в един размер, след което парчетата изпържи равномерно. Средни картофи, нарязани на 4 равни части, както и по-голям - 8.
- Аз изрежете парче бекон на малки парченца. Можете да използвате прясно, солено или пушен бекон. Запържете в multivarka 7 минути, като зададете "горещи" режим. През това време маслото да има време да се открояват от мазнини.
- картофи Разрезът се смесва със сол и подправки. След това, ние се премине към multivarochnuyu гърне, добавете растително масло.
- Картофени клинове в multivarka ще се подготвят в "печене". За това ние трябва 45 минути до и задаване на таймера.
- В процеса на готвене Разбъркайте добре съдържанието на тигана 20-та минута, съставките са придобили златист цвят от всички страни.
- Когато преди края на програмата ще бъде на 5 минути, добавете нарязания на ситно копър.
За да клинове маса картофи сервират горещи. Може да се използва като отделно ястие със зеленчуци и различни сосове или като отлична гарнитура, която върви с салати, месо, гъби и риба.
Характеристики на това ястие
За да стигнете до картофени резени с ясни, след изрязване е необходимо да пропусне няколко минути във водата. След това извадете, изплакнете и мокра кърпа. По този начин, отстраняване на излишната нишесте и картофено кора превръща хрупкава.
Много домакини почистват грудки са белени. Но напразно. Първо, това не е съвсем картофени клинове, и второ, в кората съдържа много калий, така полезни за организма.
Това ястие може да бъде допълнена с чесън. Просто не всички от негова полза. Но ако в края на процеса на готвене с копър добавете чесън, кайма, ястието ще бъде по-ароматно.
Готови сме да multivarka Редмънд 4502.
Свързани статии