Картофи - Култура податливи на гъбични патогени, бактериални и вирусни заболявания, основно поради своята вегетативно размножаване (грудки). агенти причинители на по-голямата част на заболявания, предавани от растителен материал. Картофените клубени - благоприятно субстрат, богата на вода и нишесте, за развитието на бактерии и гъбички, които причиняват гниене. Грудки много различни неинфекциозни (не паразитни) заболявания.
На заразените клубени се формира оловно-сив или кафяв (в зависимост от вида и цвета на кожата) леко депресивно твърди петна, простиращи се навътре под формата на нередовни кафяви ивици ( "Език"). До средата или в края на съхранението fitoftoroznaya гният често става сухо или мокро бактериална Fusarium гниене. Инфекция се появява в периода отглеждане на грудка от инфекция с падане или заболели шума в прибиране на картофи (в пряк контакт със заболели клубените върховете). Fitoftoroznaya гниене най-интензивно развита в началото на съхранение при сравнително високи температури. По време на съхранението, разпространението на инфекцията от клубен да клубен обикновено не се случва.
Проявява се през целия период на съхранение, достигайки максимална развитие от средата или края на съхранение. Първоначално клубена се появяват сиво кафяво, матови, леко хлътнали петна. Впоследствие пулпата под мястото, става суха гнило, набръчкана кожа; в засегнатата част от кухини, пълни с грудкови мицел. Инфекцията обикновено се дължи на инфекция, разположен на клубените с почвата бучки залепени.
грудки заболяванията са подложени на механично увреждане (натъртвания, пукнатини, порязвания, лезии червеи и др.). Инфекцията се разпространява по време на съхранение на съседните грудки.
Tuber образуване черно, плосък, суши-приличат бучки от почвата, лесно остъргват korostinki (склероции). При тежки случаи склетория обхваната почти цялата грудка. грудки инфекция се появява по време на периода на растеж. Развитие на болестта допринася за безспорен култура, продължителна студена изворна, късно прибиране на реколтата от картофи. Инфекцията не се случва по време на съхранението.
На клубен заболяване се открива в надлъжен разрез. Съдова пръстен е мек и има жълтеникав оттенък. При притискане на рязане клубен половина на засегнатите съдове действа като бледожълта маса, която се разрушава клетки с бактериите. По-късно, лезията може да се разпространи към съседни тъкани, включително сърцето. Цялата вътрешността на vygnivaet клубен и се превръща в лепкава, неприятна миризма маса. Инфекция на грудки от бактерии е предимно все още в областта, в ранните етапи на клубен. В този случай, кръвоносните съдове на пациента храстови бактерии чрез ластуните, пуснали проникват в съдовата система на нова порция от грудки. Вторият път за заразяване - в периода на прибиране на реколтата, когато инфекцията отива директно на кожата на клубена в пряк контакт с пациента дълбоки деколтета или отрязани заболели клубените. В този случай, по време на съхранение грудки развива костилка форма пръстен гниене. На обелени повърхност забележимо заоблени маслообразен жълт размера на място от 2-3 мм. Те постепенно се увеличава до 1-1,5 см в диаметър. клубен тъкан на петна гниене, което води до образуване на вдлъбнатини. Бактериална пръстен гниене често се смесва с грудкови лезии, причинени от микроскопични гъби, както и в резултат на продължително засушаване, което води до преждевременно съзряване на клетките и "дървесинност" съдов сноп (физиологичен покафеняване на съдовия пръстен).
клубен инфекция може да се случи в областта по време на растежа, както и по време на почистването или съхранение. В първия случай гниене грудката е почти винаги започва от точката на свързване към ластуните, пуснали, през който прониква на инфекция, засегнати от патогена на черни стволови крака. Rotting след схваща ядрената част, която бързо се разлага и се превръща първо в светлина и след това потъмняване на въздух пастообразна маса със специфична гнилостните (остаряла) миризма. По-късно гниене покрива цялата грудка. По време на съхранение гниене може да се разпространи към други грудки от контакт с засегнатата и при висока влажност.
клубен тъкан се превръща в сиво пастообразна маса с неприятна миризма. На повърхността на лезии формирани жълтеникаво кафяв тиня. Мокро гниене често се развива в масата вече в началния период на съхранение. Инфекция с бактериите, които причиняват бактериална мокро гниене, изложени на първо място клубените с увредена кожа засегната от други заболявания, отглеждани на тежка текстура почвата подгизнал, изложени на "задушават" (задушаване). гниене развитие също да допринесе за неподходящи условия на съхранение - висока температура, самостоятелно затопляне, потните грудки и т.н. Недогряване на водата в областта или по време на прибиране на реколтата, в една транспортна, прекомерни дози азотни торове на картофи, преждевременно почистване и т.н. увеличаване на чувствителността към бактериите, които причиняват гниене. От заразените клубени perezarazhenie здрави може да се случи.
Има няколко типа показва общ краста - плоска, окото, изпъкнали и дълбоки. В първия тип засегнатата зона остава фиксирана на повърхността на кафяв кора образуват втвърдени или абразия (струпеи). Когато дисплей краста грудки тип меша обхванати пукнатини и "канали", които се пресичат в различни посоки. Изпъкналите краста се характеризира с факта, че засегнатите части на кожата са повдигнати над повърхността на грудката под формата на брадавици или израстъци borodavkoobraznyh с конични вдлъбнатини в центъра. Отличителният знак на дълбока краста - кафяви рани с отстъп на дълбочина 0.5 см, заобиколен от счупен кожата. грудки инфекция се появява по време на растежа на инфекцията в почвата. По време на съхранение, повтаряща повторно заразяване не се случи. Засегнатите грудки гнил податливи на гъбички и бактерии.
Тази болест се среща най-често в белите дробове алкални почви, с изобилие от тор nepereprevshim на оборски тор или носилка, а високи дози калций торове (обикновено на третия - на четвъртата година след въвеждането).
Обикновено се развива като вторичен феномен на фона на механични повреди, натъртвания, лезии патогени фомоза, пръстен гниене и други заболявания. В зависимост от вида на гъби или бактерии, за гниене разработване тъкан гниене може да бъде различен - мокро или сухо, с докосване на кафяви, сиви или други цветове.
Тъй покафеняване на тъканите поради образуването в нея на тъмно меланин пигмент, заболяване, известен също като меланоза. Могат да възникнат повреди поради различни причини, но основните от тях - натъртвания, натиск и други механични повреди по време на прибирането на реколтата и транспорт. Тъмните замъглени петна могат да се образуват в грудката, в различните му части - сърцевината, част от пъпната връв, за съдовия пръстен. С бурното развитие на потъмняването тя покрива повечето от пулпата. Обикновено сиви петна първоначално, но с течение на времето стават по-тъмни и почти черни, когато варени. Чрез значително развитие на сиво място предразполагат също забавено (рано) почистване картофи, недостатъчно количество от растителен калиеви торове, продължително излагане на грудки на сухо прегряване на почвата. Long (повече от 3 месеца) съхранение при повишена картофи (+ 10- 12 ° С) или ниска (около 0 ° С) температури, недостиг на кислород или излишък от въглероден диоксид в съхранението амплифициране проява на болестта.
Основната причина задушаване - остър недостиг на въздух в почвата или за съхранение. Почва задушаване грудки особено често в тежки подгизнал и силно уплътнени почви в години с обилни валежи. На повредени грудки lenticels увеличение в размер, те са под формата на свободни бели туберкули. При нормални условия на съхранение на картофи бучки постепенно изчезват и на тяхно място има малки точици. Ако нарушите същия режим на съхранение в един месец може да започне масово гниене грудки от задушаване. Плътта от тях се превръща в насипно състояние, сантиментален и излъчва неприятна миризма на алкохол. Във въздуха бавно разложен тъкан става кафяв, което ги отличава от задушаване грудки под нулата. На разложен тъкан появи гнилостните бактерии - патогени на бактериална мокро гниене. картофено парти с признаци на удушаване на почвата трябва да се върне отделно за използване на първо място.
Тези вреди, причинени грудкови положителни високи температури все още може да се случи в тази област, грудки, почистват в горещ летен или есенен ден много топло остават в продължение на няколко часа под горещото слънце. Термично увреждане може да възникне, когато силна самостоятелно затопляне картофи по време на транспортиране или съхранение, когато клубените се нагрява до + 40 ° С и по-горе. В средната част на клубена, тъй като се свива, и най-важното, плътта става тъмно (поради образуването на меланин). Някои грудки също наблюдава образуването на пукнатини в централната част. Продължителното излагане на високи температури, по-специално във връзка с недостатъчна вентилация, може да доведе до значителна загуба на хранителни картофи.
Картофените клубени се подлагат под нулата температура -1,7 ° С и по-ниска. При размразяване на тях лесно притиснат течност. Кората е набръчкана и отстранен от клубена без затруднения. Nude разрез на плътта от контакт с въздуха бързо се превръща розово и след това потъмнява - става кафяв или черен петна. На такива грудки скоро развива мокро гниене, причинено от гнилостните бактерии и гъбички.
На маса, образувана Tuber ръждиво-кафяви петна с различни размери и форми. Повечето от тях са разположени в близост съдовата система (в периферията на ядрото). Основната причина за класове ръжда клубени трябва да се разглежда като липса на фосфор в почвата. Заболяването е свързано с повишена активност на окислителни ензими в грудка, причинени от прекомерно натрупване в растението на желязо и алуминий с недостиг на калций. Жлезна зацапване наблюдава особено в песъчливи почви по време на сухо и топло време. Ръждиво грудки се развива само в областта, в период на растеж клубен не става нищо по време на съхранението.
Вътрешни грудкови кухини с различни размери и конфигурации. Кухината е обхваната от кух крем или бледо кафяво. Най-честата причина duplovatosti - неравни клубените когато влажността на почвата и излишък азотни торове (бърз растеж на външни и вътрешни тъкани слаб растеж, което води до тяхното разрушаване появява и образуването на кухини). Най-често засегнати големи клубени. На проникване в кухи гниене бактерии започва гниене на клубена.
В секцията открива червени или синкави оцветяване грудки - характерна черта, присъща на някои сортове с розов или синкав цвят на кожата. Това е свързано с факта, че съдържа в кожата оцветител се простира от вътрешната страна на грудката, особено апикално като най-младите, нараства. Качеството на грудкови оцветяване не се отразява.
По време на вегетация картофите относително дълбоки пукнатини обикновено се появяват като следствие от смущения в неравномерен растеж на грудки, влизащи хранителни вещества поради резки колебания на влажността на почвата (силен дъжд или поливане след продължително засушаване).
Тези грудки бързо гниене на склад.
Когато ретикуларната напукване на повърхността на грудката образува малки пукнатини или мрежа
плитки пукнатини, които засягат само кожата на тапата и съседната тъкан. Такива вреди се проявява в някои сортове с по-дебел ( "Оук") кора. Той призова също така предимно почвени и климатични условия: плодородна почва и богата на азот, рязка промяна в съдържанието на влага и други грудки голям не вреди причини ..
К. б. п. V.V.Kostitsyn (SPGAU)
Свързани статии