Детско меню - най-полезни и безопасни за деца и възрастни. Защо не се готви картофена супа с грах и крутони до масата за дома вечеря? Повярвайте ми, всички домакинството ще бъде удоволствие с такава питателна супа от диетата на детето; Аз не съм първият път, когато се готви ястия от менюто детска градина, както и цялото ми домакинство - възрастни, така и по-малки - в голям възторг от обилно ядене. Е, добре, нека да се подготви тази супа!
Общото време за готвене - 1 минута скорост 0
Active времето за готвене - 0 часа и 30 минути
Разходи - много икономичен
Калории на 100 грама - 72 ккал
Брой на порции - 4 порции
Как да готвя картофи супа с грах и крутони в детска градина
Картофи - 190 г
Грах - 80 г
Лук - 40 г
Моркови - 40 г
Масло - 20 гр
Вода - 700 мл
Baton - 105 грама
За да се подготви, да вземе следните продукти: картофи, грах, лук, моркови, масло и grenochek - питка.
С днешните технологии, има много техники, които могат да ускорят процеса на готвене. Много подходящ за готвене супа multivarka-готварска печка. Супата е изготвен в рамките на няколко минути. Е, ако има такава техника, е възможно да се готви в редовна пот на газова печка, но времето за готвене ще бъде по-дълго.
Започваме с грах. Мисля, че много от нас се готвят супа с грах. Преди да започнете готвенето, грах оправи и старателно измити. Изплакнете се наложи, докато водата не е напълно ясно.
Тъй като ние се подготвят у дома, за да се ускори грах за готвене е по-добре предварително излива студена вода, за предпочитане в продължение на 5-6 часа. През това време той е бил добре и набъбва бързо беснеят. метод на готвене, изберете по свое усмотрение. Обичам да готвя в тенджера под налягане.
Грахът е кокошките в купа или в саксия. Налейте топла вода и изпрати огъня. Довежда се до кипене. В моя случай, аз тичам режим "супа" в продължение на 12 минути.
Докато идва грах, подготвят картофите. Почиства и се нарязва на малки кубчета. След като варени грах, добавете картофени кубчета.
Сега се подготвят останалите зеленчуци. Почистете лука и фино котлет. Почистете морковите, измийте и нарязани на малки квадрати. Изпрати на тиган масло, моркови и лук. Passeruem, докато омекне, на средна температура.
Фрай зеленчуци се добавят към пота или купата. Кук, докато готвят всички съставки.
Отне ми още 8 минути, за да супата изготвен в тенджера под налягане. В края на prisalivaem на вкус.
Картофено супа с грах и крутони готови. Отделно от това, изсушена в grenochki на фурната за супата и да се обадите на всеки на масата. Бон апети!
Знаете деца с perezharkoy подготвят?
Отговор: Ирина, рецептата пише "Passeruem, докато омекнат, на слаб огън.". Соте е малко по-различно. Четем в Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства "Този вид печене също е спомагателен, както и печене, но обратното. Целта на сотиране - нежно, леко се готви на продукта в маслото. За това е необходимо, че маслото не изгаря, а не овъглена повърхност на продукта, следователно, е необходимо повече време, отколкото на препичането, и температурата, огънят се направи възможно най-малко. "Някои витамини не могат да бъдат задържани след топлинната обработка, ако няма масло. Това са мастноразтворими витамини А и Е. В същото морков богати на витамин А, което означава, че той и чушки. Кой често се препоръчва да не се направи пържен за супа, особено в диетата, те казват, че е лош пържени. Но малко хора си мислят, че тези витамини в тялото ни може да поеме само ако те се разтварят в мазнини. В друг начин, не как). Така сотиране най-нежен начин да го направя, най-важното, за да го направим както трябва. Масло не кипи, незапалим, не преварявам продуктите не образуват кора. И да, този метод се използва в храните за кърмачета. Тази рецепта принадлежи на "детска градина" рецепти, които имат дългогодишен опит проверени от експерти по храненето на детето. Във всяка такава рецепта е показана блок схема, съставени специалисти храна.
Ако сте объркани соте, можете да леко "врят" зеленчуци. За да добавите зеленчуците малко, съвсем малко вода (супа) с масло и се съобщава, докато омекне над средните топлина. След това се добавя към супа.
Списание "Меню на седмицата. есен "
Свързани статии