От останките на картофено пюре се готви във фурната за вкусни картофени палачинки. Ние предлагаме два вида торти - едната - с куркума, кимион и черен пипер, а другата - с чесън и билки.
съставки
- 500 г картофено пюре
- 1 яйце
- масло
- 400 грама брашно
- 2 часа. L. бакпулвер
- 1.5-2 часа. L. сол
- пресни зеленчуци
- чесън
- подправки - куркума, черен пипер, кимион
Как да готвя картофи торти два вида
- Картофено пюре затопля до стайна температура, добавя се масло и сол. Или сварете картофите, докато станат готови, се слеят вода (някои бульон да напусне пюре) и tolkushkoy каша картоф. Налейте около половин чаша бульон от картофи, разбърква се в маслото. Пюре трябва да получи доста стръмен. В охладен пюре се опитва да управлява яйце, месят. За получаването на торти с различни добавки тесто трябва да бъде разделена на части.
- В една част добавете куркума, черен пипер, кимион.
- В друг - магданоз и чесън.
- Се добавя към всяка част на картофено брашно с бакпулвер (брашно и 200 грама на 1 час. L. дезинтегратор). Замесете меко тесто. Тя ще се превърне лепкава, лигав, но не много налива брашно.
- Съберете тестото на топка, и всеки в отделна купа. Покрийте и оставете за половин час.
- Поръсете брашно на масата, по един лист тесто. Тестото ще стане по-гладка, по-мека и силно ще се придържаме към ръцете си, така че трябва да се потопи пръстите си в брашно. Веднага Разделете тестото на 4-6 парчета. Замесете това не е необходимо, в противен случай тя ще бъде здраво. Всяко парче сложи на брашно, образуват дебелина торта от 1 см и се презарежда на мазнина тава за печене. Поставете картофена торта в предварително загрята фурна на 200 градуса в горния ешелон. Пече се на умерен огън за 25-30 минути до златисто кафяво.
- Завършени торти сгънете стекове и служат горещо. Те могат да служат масло, сметана, пастет, или вместо хляб подава към супи, салати, месо.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!