Ние всички обичаме палачинки във всички вариации, т.е. и брашно и сирене и зеленчуци. Особено обичан в семейството ми картофени палачинки. Но човекът без месо не мога да си представя дори закуската. Ако не се яде нищо с месо сутрин, един час по-дълъг гладен. Така че аз готвя картофени палачинки пълнени с кайма.
Съставки (за 15 броя)
- 1 кг картофена
- + 1 малък лук 1 скилидка чесън
- 1 яйце
- 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици. сметана
- Сол и пипер
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 250 гр кайма
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици вода
- Сол и пипер
На глоба ренде три картофи белени и напрежение от сока. Добавянето настърган лук и чесън, брашно, яйца, сметана, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
За запълване на пълнеж смес с настъргани лук, вода, сол и пипер.
Загрейте тиган с масло, се разпространява една супена лъжица картофено, поставете го на тънък котлет на мляно месо и картофи на върха отново. Fry над средните топлина, без затваряне на капака една страна, след това се превръщат отново и dozharivaem секунда. Обърни се без проблеми широкия шпатула.
В говеждото, можете да добавите билки, гъби и т.н. И можете да използвате готови, както в моя случай. Бях преварен говеждо месо, аз го пусне в плънката.
Хареса ли ви моята рецепта? Споделете го с близки и приятели!
Свързани статии