Ако обичате да готвите и удиви семейството си разнообразие от храни и подготовка за дълго време обичайните ястия, а след това мисля, че ще оценят тази рецепта.
Ние говорим за картофи. Не го е чудно, се нарича втората хляб - това е вкусна, полезна и абсолютно необходима за нормалното функциониране на организма.
Брой на рецепти на картофи е огромен. Тя варени, пържени, задушени, тя върви добре с риба, месо, ястия от зеленчуци.
Затова искам да Ви предложим нетривиален версия на снабдяването с картофи.
Картофени крокети - тази вкусна гарнитура или мезе празничен празнични. Дори ако крокети затоплят, те са много вкусни.
Made картофени крокети с различни размери и форми. Също така, те могат да направят и двете с пълнеж или без. Плънка може да служи за сирене, гъби, има риба крокети.
Така че, ние трябва да се подготвим картофени крокети:
500 грама картофи
1 глава лук
3 яйца
галета
3 супени лъжици. супени лъжици брашно
растително масло
сол, черен пипер
Сварете картофите, докато омекнат, таван tolkushkoy така че няма повече бучки.
Нарязан лук, Скара в растително масло.
чук картофи 2 яйца, добавете пържен лук и малко брашно, разбъркайте добре.
След картофено смес се охлади достатъчно надолу, образуват крокети.
Разточете всяка от тях на първо място в брашно, след това в яйце, след това в галета. Фрай в добре загрята масло, докато омекнат. Можете да използвате фритюрник.
Крокети готови да поставят на една салфетка, така че да абсорбира излишната мазнина.
Картофите са чисти, се вари, докато омекне. Не забравяйте да се сол във водата.
Обелени и ситно нарязан лук, пържени в растително масло.
Варени картофи смаже tolokushkoy внимателно да не напускат бучки.
Опитвайки се да карам 2 яйца.
Добавете пържен лук и малко брашно. Всичко се разбърква добре.
Приготвят се три чаши брашно, разбито яйце и галета.
Загрейте олиото в тенджера или фритюрник използване на, ако има такива. Картофено смес се охлади, и сега образуват крокети. Аз монолитен топки. Сложете крокетите на дъската.
Сега ние ги рушат на първо място в брашно.
След това в яйцето и накрая в галета. Фрай в добре загрята масло, докато омекнат. Ако огънят е слаб, крокети абсорбират много масло.
Готов крокети разстилат върху хартиени кърпи за ръце, за да абсорбират излишната мазнина.
Това е всичко, подготвени нашите Croquetas!
Бон апети!
Свързани статии