Картофени гофрети - най-добрите рецепти

Предишен ◈ Следващото

Този оригинален ястие като картофено вафла, е пълна гарнитура. Всичко, което е необходимо за приготвяне на храна - "съветски" гофрети желязо или модерен електрически уред, картофи, набор от наличните продукти и малко старание.

Вафли с картофено пюре

Този вариант се различава картофени вафли въздух последователност. Тя се използва като основа за сандвичи с пастет или гарнитура.

Картофи - 4 бр.;
яйце - 1 бр;
маргарин - 100 г;
мляко - 100 мл;
Пшенично брашно - 1 супена лъжица;
сол на вкус.

Грудки се промиват с топла вода. Тънко нарязани кора. Белени грудки отново промити;
Картофите се нарязват на малки парченца и се варят, след което омесват с пюре tolkushkoy състояние;
Млякото се загрява до кипене и се изсипва в пюре. Cold мляко не се препоръчва, тъй като масата придобива неприятен синкав. Добавете маргарина;
Когато пюрето ще бъде топло, внимателно смесване въведе пресява брашното и яйцата;
Плътност тесто прилича заквасена сметана;
Предварително загрята смазана гофрети желязо;
Излива се върху гореща повърхност 2 супени лъжици картофено маса;
Пече се в продължение на 5-7 минути;
Готов златен "палачинка" промяна в купа.

Wafers картофи elektrovafelnitse

За вкус на ястието прилича на обичайните палачинки, но се оказва, хрупкава и по-малко мазна.

Картофи - 4 броя;
Лък ряпа - 2 средни парчета размер;
брашно - 4 супени лъжици. л;
нишесте - 1 супена лъжица. л;
Яйца - 2 бр;
Чесън - 3 сегменти;
сол, добавете копър и черен пипер - на вкус.

Грудки се промиват, нарязани кора, многократно се промива зеленчуци. Лук се почистват от обвивката;
Картофи, лук и принудени чрез глоба ренде. Зеленчуци могат да преминават през комбайна. Излишната течност се излива през ситото, бутане масата 4-5 минути;
За плънката добавете нарязан копър и ситно настърган чесън. За вкус сол и пипер;
Водени в мляно яйца, брашно и нишесте се смесва;
Замесете тесто до гладка е необходимо;
Пече се в намазана elektrovafelnitse до златисто кафяво.

Вафли draniki подава гореща на масата с крем.

Картофени гофрети с бекон

При сервиране ястието може да бъде допълнена със сметана, печени и задушени зеленчуци.

смачкани картофи - 300 г;
бекон - 100 г;
Яйца - 2 бр;
сортове сирене - 100 грама;
Брашно - 70 г;
кисело мляко - 3 супени лъжици. л;
дезинтегрант печене - половин чаена лъжичка ;.
зелен лук - 3-4 писалка;
сол, добавете подправки на вкус.

Бейкън нарязани на малки кубчета, зелен лук, нарязани на парчета от 1 см, сирене втрива чрез груби ренде;
Разбийте яйцата с подправки и сол, добавете смачкани картофи, бекон бита и зелен лук, добавете настърган кашкавал;
Брашно се пресява и смесва с дезинтегратор. Сместа се добавя към теглото на яйце бекон;
Elektrovafelnitsa предварително затоплен и смазващо вещество;
Тестото се поставя в калъпа и се пече до златисто кафяво в продължение на 3-5 минути.

Картофени гофрети с заквасена сметана и лук

картофи - 2 бр;
яйце - 1 бр;
крем - 75 мл;
Bow-ряпа - 1 бр;
Брашно - 25 г;
сол и подправки - на вкус.

Грудки се измиват, почистват се, промива се с вода. Половината фино втрива през сито, втори вари до омекване в подсолена вода;
Охлаждане сварени картофи също заличени дъмпинг сито и се смесва с влажна;
Добавят се яйцата, добавете сметаната и настърган лук;
Масата се меси, постепенно въвеждане на брашното;
Ако тестото се превръща дебел, разрежда се с това мляко може да бъде загрята;
Пече се в предварително загрята и смазана гофрети желязо в продължение на 3-5 минути.

Картофени гофрети с пилешко месо и пикантен сос

Продукти за тестото:

Картофи - 2-3 бр;
пиле - 100 г;
Яйца - 2 бр;
Лък ряпа - 1/2 единици;
Нишесте - 20 гр;
Брашно - 60 г;
соев сос - 1 супена лъжица. л;
Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Продукти за соса:

Горчица - чл. л;
yaichnvy жълтък - 1 бр;
оцет - 1 супена лъжица. л;
краставица малко свеж - 1 бр;
краставица малко солено - 1 бр;
растително масло - 50 мл.

Лукът от обвивката почистени, нарязани на ситно и пържени. По време на готвене добавете соев сос и нарязани билки за вкус;
Охладената печени лук смесва с мляно пиле, прилагани подправки - червен пипер или черен, смлян перука;
Грудките са обелени, промиват се добре и се нарязва на парчета;
Сварете картофите в подсолена вода, докато готвят и потърка tolkushkoy;
Получената смес се разбърква с приготвена предварително смлени пиле се въвежда нишесте, брашно, яйца и растително масло;
Вафла желязо се нагрява и смазване;
Тестото се разстила върху гореща плоча за 2 супени лъжици. Пече се до златисто в продължение на 5-7 минути.

Как да се готви соса:

Яйчен жълтък втрива с горчица;
Към сместа постепенно се добавя растително масло и оцет;
Пресни и кисели краставици се почистват от кожата и семена;
Краставици маса грубо втрива чрез ренде или ситно нарязан;
Свържете подготвени съставки и се изсипва в сос нарязан копър.

Антена подава гореща на масата. Сосът е по-добре да се сложи в специален сос лодка.

Картофени гофрети със сирене и червен пипер

Прахообразни червен пипер и сирене правят вкуса на ястието пикантен и богат златист цвят.

Картофи - 3-4 бр;
Яйца - 2 бр;
брашно - 1 супена лъжица. л;
сортове сирене - 100 грама;
Прах от червен пипер - 1 чаена лъжичка .;
Зелените нарязан - 3 супени лъжици. л;
растително масло - 6 супени лъжици. л.

Варени картофено пюре tolkushkoy;
Яйцата заедно със земята червен пипер;
В още топли картоф смес инжектира яйце смес, пресяват брашно;
Излива тесто в растително масло, разбърква;
ренде за сирене втрива чрез и е свързана с изпитването;
Зелените ситно нарязан и се смесват в готовия тестото;
Пече се в предварително намазана вафла желязо и гореща 3-5 минути.

Вафли картофи и тиквички

Тиквичките се справят особено деликатен ястия консистенция.

1 голяма картофи;
Яйца - 2 бр;
малки тиквички - 1 брой;
Нишесте - 50 г;
брашно - 100 г;
крем - 100 мл;
сол, черен пипер, нарязани пресни билки - на вкус.

Картофи и тиквички фино втрива. Маса облягане на сито и се оставя за няколко минути до стъкло излишната течност;
Растително задвижва в смес на яйце;
Приложен крема и постепенно се смесва с нишесте и брашно;
За вкус сол, черен пипер и добавете нарязания на ситно билки - копър, магданоз, магданоз;
Тъй като тестото е особено мека, изпечен, полагане на плочата вафла е не повече от 1 лъжица смес;
Готов загрят накъдрена "палачинка" леко се измести в купа и се изсипва заквасена сметана или неподсладени.

Wafers от различни картофи апетитен външен вид - розови и хрупкави. Въпреки това, и те предлагат отлична!