- Картофи - 4 бр.
- Колбаси лов - 200 грама.
- Кисели краставички по 3-4 парчета.
- Домати - 2-3 бр.
- Лукът - 2 бр.
- Горчица - 2-3 супени лъжици. л.
- Растително масло.
- Сол и пипер.
Лесно е да се подготвят, но много вкусно немски салата ще се хареса на всички, които обичат обилно ядене. Това ястие се характеризира с това, че се състои от най-често срещаните и достъпни продукти, които имат във всяка кухня, но заедно те са перфектната комбинация от отличен вкус и приятен за завършен закуска, подходящ за всеки повод.
Салати немски специалитети, както и съседните Германия, Австрия и Чехия, са прости, но все пак има нещо, което ги кара да се влюби в не по-малко вкусни закуски от средиземноморските страни.
А традиционна немска салата - картофи. Вариациите в изготвянето му не се броят, защото всяка жена в различни региони на Германия се подготвя по свой собствен начин. В основата на често вземат швабски салата, германски картофена салата и лук, подправена с месо бульон с олио, оцет и горчица.
Това беше тази немска салата е класически и традиционно се сервира като гарнитура към наденички на скара, месо.
Но едва ли някой днес ограничено швабски рецепта, така че германската салатата се приготвя с най-различни добавки: кисели краставички и кисело зеле, колбаси, бекон или шунка, херинга, пресни билки, а дори и ябълки, боб или фъстъци.
За да се подготви класически немски картофена салата е подходящ само картофи, които не се разпадат, като се запазва формата си, в противен случай готовия ястие ще изглежда като каша, а това е неприемливо. Между другото, немски картофена салата, като на снимката, обикновено се сервира топло, налива горещ бульон.
Пригответе истински немски салата рецепти със снимки, за да помогне, благодарение на който храната за деня ще бъдат малко по-разнообразна и интересна.
подготовка
Рецепта за картофена салата немски позволява да се получи както вкусна и обилна гарнитура, и е отделна чиния, ако е част от съставките на месото.
Един от най-често срещаните варианти - немски салата с наденица. Последните могат да бъдат сварени, въпреки че полуизпушената, чесън, дори обикновените кучета ще направят, но не забравяйте да се запържва наденицата е необходимо тя да отвори своя вкус и да стане още по-вкусни.
- Първата стъпка е да ври картофите с еднакви присъединителни соли. Уверете се, че да не се разпадне, и че картофите са гарантирани за да получите по-стегната, след готвене тя трябва да проведе няколко часа в хладилника.
- Охладени картофени обелки и нарязани на тънки резенчета, или срезове.
- Наденица нарязани на филийки и пържени в масло до покафеняване и от двете страни.
- Краставици нарязани по дължина и нарежете на тънки филийки.
- Нарежете доматите на малки парченца.
- Накълцайте лука глоба половина пръстени или големи кубчета.
- Всички съставки се комбинират в дълбока купа за салата, поръсете със сол и черен пипер. Между другото, и в картофена салата "звучи" бял пипер и кориандър и индийско орехче. Добавете подправките и ястието ще бъде уникален.
В отделен съд се смесват с синапено масло, камшик до хомогенност, и се изсипва подготвени салати. Смесва се добре и се съхранява в хладилник в продължение на 20-30 минути. Преди да сервирате, можете да поръсите ястието с нарязан копър.
Много от тях имат на вкус необичайно немски салата с шунка и рибата. Тя се състои от много съставки, за да опитате различни, но заедно те са умело съчетани, тази салата може да бъде фаворит.
- Пълнене трябва да се направи предварително, като се използва смесител разбиване нискомаслено кисело мляко или сметана (200 г), оцет (2st. L.), зелен лук и нарязани орехи ядра (50 г), джинджифил, сол и пипер.
- Варени картофи, нарязани на кубчета и се смесват с пълнеж лъжица.
- Пушена шунка, херинга и кисели краставички, нарязани на кубчета.
- Slice нарязани ябълки и целина, да ги поливате попълване лъжица.
- купа за салата лежеше дълбоко картофи, херинга върха му, а след това на ябълки от целина, краставици и шунка. Изсипете соса върху горния и се поръсва със ситно нарязан билки.
С херинга може да се направи и германската салата с боб.
- За да направите това, рибата се запържва в масло, докато готвят, а след това нарязани на филийки, премахване на семена.
- Сварете зелен фасул и нарязани на парчета от 2 см.
- Ябълките с кисели краставички, нарязани на филийки.
- Всичко се смесва в купа за салата и напълнете със сос.
- Последно получава от растително масло, оцет, щипка захар и сол, смлян черен пипер. Всички компоненти са бити, докато гладка.
Свързани статии