Sol - 3 щипки Магданоз - 1 връзка Шафран - 1 щипка чесън - 3 скилидки Media - 200 грама скариди - Калмар 500 грама - 200 грама Зехтин - 4 супени лъжици Сухо бяло вино - 250 мл Домати - 6 части (и) Поставяне - 600 грама
- Дози: 3
- Време за приготвяне: 40 минути
Capellini с морски дарове
Комбинацията от паста и морски дарове - това италианската класика. Подгответе това ястие е да се присъединят към един от най-вкусни ястия.
- Чисто скариди от черупки и кураж, нарязани калмари пръстени, чесън и магданоз фино котлет.
- Домати кора. За да направят това, те реже, залейте с вряла вода и кора се отлепи много лесно. Белени домати, нарязани. Разтворете шафран на вино.
- Зехтин запържете чесъна с доматите, добавете виното и сол на вкус. Варете соса за 10 минути.
- Добавете калмари, скариди и миди без черупки. Кук в продължение на 3-5 минути.
- Сварете спагетите, докато омекнат, но не преварявам. Хвърли го в гевгир.
- Сервирайте спагетите с соса.
И тестени изделия, и морски дарове - съставките са много деликатни. Те са важни не peregotovit, в противен случай те ще загубят вкус.
Cappellini гнездо на растително възглавница
Понякога този вид паста продаден въртеливо движение в гнездата. От тях може да готви много вкусно ястие. Вие ще трябва:
- 5 гнезда;
- 400 грама на мляно месо;
- 1 морков;
- 2 лук;
- 1 домат;
- 1, сладките пиперки;
- 1 патладжан;
- 2 супени лъжици. л. кетчуп;
- 150 грама на сиренето;
- сол и черен пипер на вкус.
- Лукът се нарязва и се запържва до златисто кафяво. Добави към това говеждо месо, сол, черен пипер, кетчуп. Оставете да къкри, докато готвят месо.
- Втората глава лук, домати, моркови, патладжан и чушка, нарязани на малки кубчета. Желателно е, че зарове всички зеленчуци са почти еднакви, така че ястието ще изглежда по-добре. Изгасете всички зеленчуци със сол в тиган, докато омекне.
- Подредете гнездото на паста за зеленчуци, да ги напълни с плънка и леко потупайте. Изсипете цялото количество вода или бульон, така че съдържанието на съда са напълно удавил. Покрийте тигана и да запази капака в гореща фурна за 30 минути.
- Поръсете настъргано сирене чиния и се готви за още 5 минути. без капак.
В допълнение, на крайния ястие, можете да поръсите със ситно нарязан билки. Зелените могат да се добавят в растително възглавница.
Да не се бърка Капелини и спагети. Тези продукти са дори дистанционно подобни, но това са две напълно различни видове тестени изделия. Опитайте се да направите храната си на един от горните рецепти, за да се разбере как е вкусно.
Свързани статии