В Америка, ароматни листа kanufera използвани за отметки на страници в Библията и по време на проповеди помиришат тези листа. Ето защо, в Америка kanufer наречен "Библията листа» (Bibleleaf).
В Русия, това растение, с изключение kanufer е все още много различни имена: на вратига балсамов, балсамов kanuper, сарацинска мента, градински балсам, украински мента, балсамов шарка.
Kanufer - многогодишно тревисто растение, достигащи височина от 1.2 m, с разклонена пълзящи корен. Листа, покрити с мъх, така кадифена на допир.
Листа от градински растения по-ароматен от дивите листа. Съцветията са малки кошници, които се събират в горната част на стъблото. Плодове - achene малка дължина от 2.5 mm с ребра и корона.
условия за отглеждане.
Kanufer - вода обичащи, мразоустойчив растение е много непретенциозен. Почвата може да бъде всеки, с изключение на физиологичен разтвор и подгизнал. Растението предпочита светли места, но може да се чувствате комфортно и в полусянка.
Възпроизвеждането.
Чрез разделяне на голям храст и коренища kanufer може лесно да се размножава. Въпреки, че растението е на едно място може да расте в продължение на 10-15 години, но това не си струва да се развива повече от 5-6 години.
През първата година косене на 12-13 см от повърхността на почвата преди цъфтежа. Отрежете листата може да бъде 2-3 пъти. Не позволява на растението да цъфти, можете да се съберат повече листа.
Прибирането на реколтата.
За сушене на събраните зелена маса се поставя в сянка. Тя се нанася тънък слой върху чиста хартия. процес на сушене продължава, докато изсушени части на растението са добре разпада.
След сушене затваряне подправка се смила и се поставя в плътно затворен контейнер. Най-добрите ястия за съхранение - непрозрачно стъкло.
Пъпките и листата kanufera свеж вкус горчив. След завършване на сушенето, горчивината изчезва и kanufer в суха форма може да се използва като подправка.
Лечебните свойства.
kanufera листа съдържат етерично масло, и витамин С, В1, В2. В народната медицина се използва като kanufer противоглистно, газогонно, антибактериално, успокоително.
Настойки от това растение лекува рани и циреи. Полученият инфузия на съцветия повишава стомашната секреция, повишава жлъчната секреция и повишава кръвното налягане.
използване Kanufer. като подправка, и дома за готвене, като го добавите в консервната зеленчуци.
Свързани статии