Има видове риби, които са особено ценени от любителите на вкусна и здравословна храна. Една такава риба е камбала, известен на човечеството за дълго време. Камбала са много различни. Например, те се различават по размер. Най-малкото може да е до 60 см на дължина и до 3 кг на тегло, както и най-голямата - до 5 метра, с тежи около 300 кг. Камбала - хищнически хранене риба на жителите на океана.
Ако говорим за ползите от камбала, трябва да се отбележи, че семейството на риба плоските риби има невероятна състав на белтъчини, мазнини, витамини, въглехидрати и минерали. Камбала богат на фосфор, калий, магнезий и селен. Камбала се оценява Омега-3 съдържащи се в рибеното в големи количества мастни киселини. Калории шарнирни болтове е 104 ккал на 100 грама. Идеалното решение за тези хора, които се грижат за тяхната фигура.
Камбала е известен със своите полезни свойства. Омега-3 мастни киселини имат благоприятен ефект върху сърдечно - съдовата система, което помага да се справят с възпалителни процеси и предотвратява образуването на атеросклеротични плаки в кръвоносните съдове. Тези киселини също са полезни за мозъчната функция. Комбинацията от витамини и минерали се превърне отлични помощници в борбата срещу свободните радикали, които допринасят за образуването на злокачествени тумори. Селен, който е част от камбала, подкрепя черния дроб, производство на детоксикация. Камбала - много полезна храна за възрастните, така мастни киселини предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Въпреки своята полезност, мазнини камбала измивания навредят хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт и хепатит. В този случай, той трябва да се използва с повишено внимание.
Като цяло, противопоказания за употребата на не камбала. Ако не разполагате с горните условия, можете да се насладите на вкуса на тази прекрасна риба.
Така че, ако сте направили избора в полза на камбала, че е време да отида до магазина за закупуване на тази риба. Как да изберем камбала? Обърнете внимание на замръзване. Ако замразена риба на големия си брой, това означава, че рибата много пъти се замразяват и размразяват. За да проверите свежестта на рибата, кликнете върху пръст. Ако вдлъбнатината остава, това означава, че рибата остаряла. Ако забележите слуз по скалата на риба, не го купуват, това е една стара риба. Бъдете внимателни, когато купувате.
Сега задачата пред вас: как да се готви тази риба? Камбала перфектно се съчетава с всички зеленчуци и сосове, така начини да се готви камбала много. За да запишете всички полезни свойства на риба, опитайте се да го гасят, или се пече в сол във фурната, но в никакъв случай не се пържи. Също камбала могат да приготвят вкусна риба пай. Добавете малко въображение, и ще получите отлично полезен деликатес на камбала! Подарете си и любимите си хора!
Използването на камбала в диетата си ще ви помогне да си младост и здраве в продължение на много години. Бон апети!
популярен
Свързани статии