Семена - уникален продукт: яденето на слънчогледови семки, лен, тиква и други култури, е възможно дори и с малък брой от тях да покрият дневните нужди на определени растителни мазнини и микроелементи. Да, и на процеса на бавни семена хранене носи с какво несравнимо удоволствие.
Обикновено консумираната храна големи, вкусни и питателни слънчогледови семки или тиква: ги яде отделно (например, в сушени или печени), добавен към сладкишите и салати, както месни ястия. Ако искате да разнообразите менюто си, опитайте се да се готви поне няколко ястия със семена, включително: зеленчукови салати обелени и леко подсолена слънчогледови семки даде специална пикантност и кифли и хляб, които имат малко количество печени ленено семе, сусам и тиква, се различават много изразителен вкус и аромат.
Но консумират този деликатес не всички се препоръчва в най-чистата му форма: лекарите предупреждават, че висококалорични семена може да анулира резултатите от строга диета и значителна концентрация на растителни мазнини прави този продукт не е най-лесно да се извари.
Така че, дори ако сте много любители на щракване на семената, се опитват да го направи на сутринта вместо преди лягане, в противен случай стомаха си, вместо на една нощ на почивка ще се напрегна да се извари тежка храна преди зазоряване. Храненето в един момент голяма част от семената на празен стомах, може да причини стомашни киселини и тежест в стомаха.
Но това не означава, че трябва да се избягват от вкусни и достъпни закуски, просто се придържаме към прости правила:
- като семената често могат да консумират в комбинация с други продукти,
- не забравяйте, високата енергийна стойност на продукта и брои калории;
- да слушате в реакциите на организма;
- има семена до такава степен, че те носят ползи, не вреди.
Тиквени семки: калорични и полезни свойства
Calorie тиквени семки е много по-ниски, отколкото слънчоглед, тъй като те съдържат по нареждане на по-малко мазнини (средно не повече от 20% от общото тегло), въпреки че въглехидратите в тях малко повече (около 53% от теглото). В допълнение, тиквени семки са богати на фибри и протеини и съдържат почти не вредни за здравето на кадмий, което, за съжаление, обикновено присъства в ядрата на слънчоглед.
Калория тиквени семки - 446 калории на 100 грама, така че храносмилателната система на човека да ги възприема като цяло по-благоприятно от слънчоглед.
Най-ядат сушени или печени да изсъхне тиган тиквени семки от приготвени в масло и сол: този метод за получаване повдига калории продукт със средно 540 ккал на 100 грама и излишък сол насърчава тъкани задръжка на течности и вътрешните органи, като по този начин предизвика покачване на кръвното налягане и пречи на нормалната работа на бъбреците.
Калория и други свойства на печени слънчогледови семки
Енергийната стойност слънчогледови ядки също зависи от начина на обработка. Ако сухи семена, без печене или просто се запържва в сух тиган без масло, калории стотина грама от продукта, няма да надвишава 585 калории, но калориите пържени с маслодайни ролки: 100 грама сметките на продукта за повече от 600 калории!
От тях, повече от 300 ккал - мазнини в чиста форма, и сред тях са налични като ненаситени мастни киселини, относително бързо и лесно отцепващи се и се използват от организма, и наситен, се разцепват много трудно и за предпочитане се изпращат в мастните депа. Затова - на проблема с наднорменото тегло, което става много по-остър, когато неправилното хранене и постоянни семена похапвате и други калорични храни.
Ако се придържате към диета с ниско калорични, да се въздържат от консумация на семена в чист вид или, най-малкото, предпочитам тиквени семки. Единственият начин оправдано при използването на слънчогледово брашно, в този случай - да ги добавите в строго ограничени количества в готови ястия, и по-добри суровини (така от повече хранителни вещества, съхранявани в тях).
Салата с фета сирене и пилешко месо без тлъстини, овес или просо каша, гювечи - всички тези ястия биха имали полза от добавянето на малко количество третирани семена. Но има шепи им е разрешено само за тези, които в момента не се стреми да отслабнете.
Допълнително съдържание
Свързани статии