Днешната ястие трябва да се хареса на много хора, защото това е - калмари със заквасена сметана. Ако отдавна е деликатес, калмари предпочитат да доведе до масата все повече и повече домакини. Ето защо, аз препоръчвам на тях и да се опитате. Във връзка със заквасена сметана на този вид морски дарове е изключително нежна!
Това е едно прекрасно вечеря и голяма чиния, за да се хранят празнична трапеза. Обикновено, калмари яхния, пържени, варени и консервирани. Той често се използва в салати калмари. Преди да закупите един труп калмари, вие трябва да се уверите, че те са на качеството. На трупа трябва да са плътни, калмари самото месо изключително бяло. Външна кора или кафяво или розово. Той може също да има малко лилаво. Ако имате избор, да вземе на необработените калмари труповете.
А сега нека да стигнем до приготвянето на калмари със заквасена сметана.
Калмар в заквасена сметана в multivarka
съставки:
- Калмар - 4 бр.
- Сметана - 3 супени лъжици. лъжици
- Лук - 2 глави
- Сол - половин лъжица
- Смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка.
- Слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица
Начин на приготвяне:
- Първо почисти крушката от лопатата, след това се нарязва на кръгчета.
- На multivarka създаде "Hot" и да зададете таймер за 20 минути. Изсипва в чаша слънчогледово масло и слагам лук. Петнадесет минути, за да изпържи без затваряне на капака. Понякога това се разбърква. Посланик.
- Следваща получава сепия. Аз ги свалям с кипяща вода и се отстранява филма и един акорд.
- Нарежете на кръгчета и ги прати на пържене лук. Все още време, за да се смесват и се запържва в продължение на две минути.
- След това добавете сметаната в купа, поръсете с прясно смлян черен пипер и dosolit. Разбъркайте всичко и затвори капака. В рамките на няколко минути по-изпържи.
- Тогава multivarku калмари изключен и се оставя за 20 минути.
Калмари са готови! Може да се сервира.
Калмари в заквасена сметана с домат в multivarka
съставки:
- Почистени калмари - 2 бр.
- Домати - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Сметана - 200 гр. (25%)
- слънчогледово олио
- Сол, подправки
Начин на приготвяне:
- Отначало размразени калмари и се оттегли на филма. След това нарязани пръстени.
- Моркови почистват, промива се с течаща вода и се нарязва на тънки ивици.
- Освен промива доматите, кора отстраняват и нарязани на разстояние.
- В multivarochnuyu наля чаша слънчогледово масло, и го положи в домати, моркови и калмари. След това добавете заквасена сметана, подправки и готварска сол.
- Смесете всички съставки, определени на 20 минути от програмата "Закаляването".
- След сигнала на края на програмата се отвори капака и извади готови калмари и сервирайте.
Свързани статии